生命搭档里面的大豆肽能起到什么作用？(喝大豆低聚肽能带来怎样的功效)
喝大豆低聚肽能带来怎样的功效
大豆多肽（大豆低聚肽）是 邹、远、东、运用蛋白质工程的分离技术，将中国传统大豆（非转基因大豆和改良大豆），蛋白质分离，将大豆蛋白分离成蛋白质含量在90%以上的大豆分离蛋白，再用生物工程的酶催化技术将大豆分离蛋白催化成分子量在500—175之间的大豆低聚肽。具有降脂降糖、补充蛋白质营养、提高精气神等作用，防止心脑血管疾病。
大豆肽的作用
主要作用有以下5个方面：
1.大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。
2.大量病毒侵入人体的时候，谷氨酸可以产生免疫细胞，击退病毒。大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官-胸腺的体积和健康程度增强免疫力。
3.大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，对肌体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。
4.降血脂、降血压、降血糖。
5.大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。
扩展资料：
大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。此外，大豆肽还具有提高免疫力、增强体力、缓解疲劳、降三高等功效。
大豆肽的吸湿性和保湿性能好，可以软化产品，改善口感，添加到豆制品中，能提高营养程度，品质和风味更佳。 用于鱼、肉等高蛋白制品 大豆肽添加到鱼、肉制品中，可提高香鲜度，使其质地柔软而富弹性，口感和风味均有较大改善。
参考资料：搜狗百科-大豆肽
求问蛋白混合饮料中所含的大豆蛋白肽具有怎样的功效？
我们知道，蛋白混合饮料是以大豆蛋白肽、大豆蛋白、可溶性膳食纤维、多种维生素及矿物质制成。那么，现在我们就具体的大豆蛋白肽这个成分对蛋白混合饮料这个产品进行了解。 大豆蛋白肽是从大豆中提取的一种纯天然营养物质，也是人体细胞的重要组成部分。主要由2-10个氨基酸组成，分子量在3000以下。对生命活动发挥着极其重要的作用，在抗高血压、抗胆固醇、抗血栓形成、消除人体疲劳、保护肝脏、防止动脉硬化、增强人体体能和肌肉力量、增强人体免疫力等方面，以及对糖尿病均有显著的医疗保健作用，是老幼皆宜的功能性保健食品。 蛋白混合饮料中的大豆蛋白本身具有加快身体代谢、热量燃烧的作用，而大豆蛋白肽是将大分子的大豆蛋白，利用酶加水分割形成的分子量更小的蛋白质，相对于大豆蛋白质和氨基酸，它能更快的穿透肠胃细胞，更快被人体吸收，所以大豆蛋白肽是一种高效的加快基础代谢、加强能量消耗的蛋白质成份。由此可见，蛋白混合饮料之所以可以用于减肥正因为如此。 从上面的叙述中我们可以知道，大豆蛋白肽对生命活动发挥着极其重要的作用，在抗高血压、抗胆固醇、抗血栓形成、消除人体疲劳、保护肝脏、防止动脉硬化、增强人体体能和肌肉力量、增强人体免疫力等方面都发挥着重要的作用，这也说明蛋白混合饮料同样具有这样的功效。 若您需要购买蛋白混合饮料，请选择康爱多药店，其建立药物咨询、疾病咨询等，竭诚提供专业的药师服务，给予360度贴心关怀。
大豆低聚肽的作用与功效
大豆低聚肽对人体具有的健康功效：
1、抗氧化
体内自由基大量积累会导致DNA等生物大分子氧化性损伤，进而导致衰老，增加肿瘤、心血管疾病的发生率。研究表明，大豆肽具有一定的抗氧化能力，能帮助人体对抗自由基，因为其残基中的组氨酸和酪氨酸能消除自由基或螯合金属离子。
2、降血压
大豆低聚肽能抑制血管紧张素转换酶的活性，从而防止末梢血管收缩，达到降血压作用，而对正常血压没降压作用。
3、抗疲劳
大豆低聚肽可延长运动时间，提高肌糖原和肝糖原的含量，减少血液中乳酸的含量，从而起到缓解疲劳的作用。
4、降血脂
大豆低聚肽能促进胆汁酸化，有效排出胆固醇，同时防止胆固醇被过多吸收，从而降低血脂和血胆固醇浓度。
5、减肥
大豆低聚肽可以降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，刺激CCK（胆囊收缩素）的分泌，从而调节机体摄食量，增加饱腹感。除此之外，大豆肽还具有调节免疫力、降血糖等作用。
扩展资料：
大豆低聚肽的优点：
（1）分子量小
大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆多肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
（2）水溶性好
大豆蛋白溶解度低，而大豆多肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质e799bee5baa6e58685e5aeb931333431343631被吸收利用的程度。
（3）热稳定性好
蛋白质遇热变性，而大豆多肽对热稳定。因此，可以利用大豆多肽加工制作多种形式的食品，不会造成其结构改变。
（4）酸稳定性好
蛋白质通常具有等电点，一般当pH值在4.5左右，溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆多肽没有等电点，在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。
（5）直接吸收性
大豆多肽经胃蛋白酶处理后，95%以上未被消化；经胰蛋白酶处理后，约90%未被消化。这说明大豆多肽不再被消化，大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。
（6）安全性
大豆内存在很多的抗营养物质，像胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素、抗维生素物质等，会对人体产生危害。大豆多肽中不含抗营养成分，具有极低的致敏性。因此，食用更安全。
参考资料来源：人民网-大豆肽，比大豆更好的蛋白质来源