新鲜的菠菜叶放入滚烫的开水中叶子有什么变化？

菠菜叶放入开水中水会变成绿色,为什么

是菠菜细胞质中的叶绿体被损伤了,使叶绿体里面的叶绿素流出叶绿体,进入细胞质中,再在细胞膜内外浓度差作用下,叶绿素流出细胞膜,进入开水中,使开水变成绿色.

菠菜叶放在开水里煮过后颜色变绿,放到冰箱里却不这样,原因是

因为菠菜中含有微量元素,在温度高的条件下会变色.放在冰箱中的话,是相当一个保鲜的作用,所以不变色.不过还是建议当天买的当天吃.

新鲜的菠菜放入清水中,水还是无色的,煮熟的菠菜汤,颜色发绿,对此合理的解释是( )A.菠菜细胞表

细胞壁具有保护和支持细胞的作用;细胞质含有多种物质,活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换.细胞质里有液泡,液泡内的细胞液中溶解着多种物质;细胞膜保护细胞内部结构,控制细胞内外物质的进出.对物质有选择性,让有用的物质进入细胞,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外;细胞核内含有遗传物质,在生物遗传中具有重要作用.综上所述,把菠菜放在冷水中,由于细胞膜具有选择透过性,对细胞有用的物质可以进入,而对细胞有害的物质则不能进入,因此,冷水却不会变成菜汤,把菠菜放入开水中煮几分钟,破坏了细胞中的细胞膜和液泡,造成菠菜细胞内物质的外流.故选:B

把菠菜放入沸水煮几分钟,水变绿,说明细胞中的物质流到了水中.如果把菠菜浸到冷水中则不会变色.这说明

细胞膜具有透过性它能控制物质的进出,其透过性又是具有选择性的,它能有选择的让有用的物质进入细胞,让废物排出,不让细胞内有用的物质流出和细胞外废物的进入.把将新鲜的菠菜在清水中泡3分钟,水不会变绿;但如果将新鲜的菠菜用沸水煮3分钟,则发现水变绿了,说明沸水破坏了细胞膜的控制作用. 故选:b

菠菜叶为什么放在凉水中,水不会变绿;放在热水中,水会变绿

在凉水中,为活细胞,细胞膜有选择透过性,色素不会出来在热水中,细胞破裂,色素溶于水中

把波菜放入沸水中煮10分钟,沸水变成了有波菜味的波菜汤.而把波菜浸在冷水中,冷水不会变成波菜汤.解改?

说明生吃波菜有营养,吃熟的只能喝汤了

“新鲜的菠菜叶放在水中变硬”为什么是渗透作用?

因为菠菜渗入了水进到自己的身体了,变得鼓胀了,撑起来就硬了.

蔫吧的菠菜叶 放在水里便会变得硬直 这是植物和水的什么关系

萎蔫是说明植物缺水,放在水里变的硬直说明暂时补充了水分 水是植物体的重要组成部分

对“绿叶中色素的提取和分离”实验,下列描述正确的是( )A.将5g新鲜完整的菠菜叶,放入研钵中

只有这两个选项吗?你是不是已经确定BC都错了所以没放上来呢? 当然你的判断是正确的.这两个里面A是错的,D是对的.选择D. A其实错的挺明显的:“新鲜完整的菠菜叶”.做实验的时候你肯定不是把一个大菠菜叶直接磨了吧..研钵也放不下呀.所以这里错了,应该先把菠菜叶剪碎.

新鲜的菠菜放两天就“蔫”了,其中水分的减少主要是因为水发生了() A.液化 B.沸腾 C.凝固

新鲜的菠菜放两天就“蔫”了,是因为菜中的水分变成的水蒸气,发生了汽化.因为蒸发在任何温度下都能进行. 故选D.