螃蟹买公还是母 螃蟹公的贵还是母

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青蟹大

也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的.还有种方法就是将壳打开,如果有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的.公蟹比母蟹肉多.

当然是母的好如果还有籽的话

待到11月份中旬左右的公蟹,那个时候就是公蟹的天下了,母蟹的黄已经硬的太过了,反而不好吃,当时的公蟹的膏正粘嘴,吃下去之后整个嘴感觉都能被粘住一样.所以说10月底,建议您买公蟹,但是不要买太大的,大的.

看螃蟹的腹部是最直接的,民间的说法是公蟹是穿一条丁字裤,而母蟹是腹部平台的,呈现圆形,这是直接鉴别公蟹母蟹的第一招. 当然也有人怕螃蟹的大钳子,不敢将它们四肢朝天来看个清楚. 第二招,观察大钳子上的毛.

看时间段;看个人喜好 螃蟹公母哪个好吃是分时间段和看个人喜好的.螃蟹的生长是分时间段的,10月中旬前后,母蟹最好吃.待到11月份中旬左右,公蟹好吃.喜欢吃蟹黄就吃母螃蟹,母螃蟹含有丰富的蟹黄.喜欢吃蟹膏就吃公螃蟹,公螃蟹含有丰富的蟹膏. 10月中旬前后,母蟹基本饱满,黄也硬了,此时母蟹最好吃.待到11月份中旬左右,就是公蟹的天下了.母蟹的黄已经硬得有点过,而公蟹的膏满满的.公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖,呈明.

母的比较好点,蟹黄比较多点 再看看别人怎么说的.

1、母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含. 2、对于母蟹而言,蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富. 3、在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实.所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法.意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹.中秋是九月前,所以吃母蟹是最好的时候. 4、螃蟹的腮,是用来过滤泥沙的,里面含有泥沙.

分辨公母其实很简单,看螃蟹的腹部,如果腹部是椭圆形的是母的,腹部是尖形的是公的 主呀!不过你说的不对,真正会吃螃蟹的人它一般不吃母螃蟹,因为公螃蟹肉多主要吃他的鲜,

农历有句话叫“九雌十雄”,九月雌蟹的籽黄了,比较饱满,但雄蟹的膏还没满,到十月雄蟹的膏饱满了,雌蟹的籽就红了,但不香.不过这里的九月和十月都是农历

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