母蟹和公蟹的区别图片 母蟹图片

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这是公蟹这是母蟹

看蟹脐;看蟹脚;看蟹黄螃蟹区分公母可以通过看蟹脐、看蟹脚、看蟹黄的方式去区分.在螃蟹的肚子下面,会看到有一个小盖子,这个盖子叫做蟹脐,有些螃蟹的盖子是圆的,而有些则是尖的,这个地方就是螃蟹公母的区别了.

看螃蟹腹部中间,如果是椭圆的就是母的,如果是尖尖三角形的就是公的.

母蟹肚子的盖是圆形的,公蟹肚子的盖是尖尖的三角形.

如果一次买了太多的蟹,或者别人送来的吃不完,需放在冰箱的保鲜柜里,注意温度. 而且不宜保存太久,否则影响蟹的肉质,而且蟹垂死间会释放毒物,一旦误吃,后果.

一 什么时间吃螃蟹最好 虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节.有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”. 秋天的蟹肉最鲜嫩.说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.无论膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好. 特别是“大闸蟹.

看起来大闸蟹的长相基本都是一样的.从外壳看是一点也看不出来的.一种简单的方法就可以分辨出来,看大闸蟹的腹部可以区分,而且打了个很形象的比喻,公蟹穿丁字裤,母蟹则包尿布.也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的.还有种方法就是将壳打开,如果有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的.公蟹比母蟹肉多.

如何分辨公蟹和母蟹? 不论海蟹还是河湖蟹,硬壳的另一面就是肚皮了,肚皮的中间有个盖子,学名大概叫“脐掩”,母蟹的脐掩是圆形的,而公蟹的脐掩是尖形的,海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”,海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大,很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的园脐;而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮,看上去有点分不出脐掩和肚皮.分辨螃蟹的公母,也是建议朋友们直接到市场上看,只要一.

不论海蟹还是河湖蟹,硬壳的另一面就是肚皮了,肚皮的中间有个盖子,学名大概叫“脐掩”,母蟹的脐掩是圆形的,而公蟹的脐掩是尖形的,海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”,海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大,很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的园脐;而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮,看上去有点分不出脐掩和肚皮.

公蟹吃的是蟹膏,品质好的公蟹,蟹膏粘稠糊嘴,味微甜. 母蟹吃的是蟹黄,稍显颗粒状的母蟹的生殖腺,其余部分的蟹黄是母蟹的干胰脏,充满特殊香气. 补充一下食蟹的相关知识. 可以通过观察螃蟹的蟹脐来分辨螃蟹雌雄:雄者狭长,称尖脐;雌者圆阔,称团脐. 公蟹母蟹的食用季节也不尽相同,9-10月先食母蟹,10-11月再食公蟹,可以得到最佳体验.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对咱们有所帮助。