帅牌面粉是低筋面粉吗 帅牌面粉可以做蛋糕吗

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低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以

是的,一般面包蛋糕都是用低筋面粉做的

家里的面粉是低筋面粉,吃的是低筋面粉,面粉比较好吃,什么几乎都是低筋面粉做的

不是

标准面粉通常是中筋的 标准面粉可以添加玉米淀粉来代替低筋面粉使用 具体比例为4(标准面粉):1(玉米淀粉)

高筋 中筋 低筋面粉是指面粉中的含蛋白质量的高低 高筋面粉适用于做面包 中筋面粉适用于做馒头 低筋面粉适用于做糕类

不是 小麦直接磨出的应该是高筋粉

都说是法国面包专用粉了,这个很难以高筋面粉还是低筋面粉来区别的,是专用粉,本身就是以高低筋粉,添加剂,改良剂,辅助剂等等配合制成,只能说接近高筋粉.

您好,您说的色拉油饼干是厚的还是薄的,如果是厚饼干还是使用低筋面粉的,如果是薄饼干最好是用高筋面粉,一般国内真正意义上的低筋面粉是不多的,郝老农牌的低筋面粉,可以试试看.

面粉因麦子含淀粉量不同和加工工艺不同而呈现不同的筋度,低筋面粉就是面粉筋度低的面粉,多用于加工蛋糕和饼干类面点;口感疏松而韧劲不足.高筋面粉的筋度较高,适合蒸馒头做水饺,一般面粉供应商和粮油店有卖.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对朋友们有所帮助。