荷兰芹的叶子能吃吗 荷兰芹可以炒着吃吗

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这是因为祖上遗留下来的习惯. 很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用. 芹菜的营养十分丰富.

芹菜叶要比茎有营养 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有. 因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营.

可以吃的,芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎.其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生.

可以吃,因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎, 有的人把芹菜叶子摘掉是因为没这样吃过,他们都不知道芹菜叶子的价值或者他们知道了但是不喜欢的原因吧

芹菜叶知识介绍:芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子,芹菜属伞形产二年生草本.芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区.河北.

能吃的,而且营养很丰富.很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,营养专家指出,叶比茎的营养要高出很多倍,所以扔掉芹菜叶实在可惜.营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎.其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍. 此外,经有关研究实验发现,芹菜叶对癌症还具有一定的.

可以吃的,在吃之前摘净,抄水,之后放在冷水里拨一下,挤干后可拌凉菜,或淹盐菜 所有的蔬菜是吃根部最好的,因为长在叶子上的营养素没有根部的丰富,但是也可以吃,味道也不错的,只是吃之前一定要选好的叶子,不要发黄的,有虫蛀的,也不要老的叶子,要嫩芽一类的最好了,焯水,过凉水,再挤干水份,可拌可淹渍,在焯芹菜叶子的时候,可以在水中放一两滴油,一点盐,可以保持芹菜叶的颜色翠绿,有光亮.

相当一部分家庭,在吃芹菜时首 先要把叶子去掉,然后再清洗、烹炒,认为这是很自然的事情,因为叶子较苦,不好吃.其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,因为其中的大量营养素不能被人体利用. 芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等.此外,还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等. 尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜.具有健胃、利.

能吃,我一般用它做疙瘩汤,可以凉拌,还可以做馅儿吃. 具有关资料介绍,芹菜叶子营养价值比梗的营养价值还高,只是人们的一种饮食习惯不爱吃叶子,芹菜降血压效果不错,血压高的人多吃芹菜有好处.

可以吃的 可以炒 可以 做汤 也可以 裹上糊来炸 吃法很多 谨记 不可暴殄天物 珍惜一切 今人多不知饥饿的滋味 随意浪费叫人痛心 勤俭不丢人 是美德

这篇文章到这里就已经结束了，希望对看官们有所帮助。