为什么外面凡是点巴沙鱼烤鱼都是没有骨头？或者没什么骨头，点草鱼，鲩鱼都是很多骨头，这是为啥？

菜市场有种冰冻的没有鱼皮没有鱼骨头的鱼叫什么鱼?是不是雪鱼

一般冰冻鳕鱼的肉是带皮的.无皮的鱼肉一般是巴沙鱼肉.是淡水鱼的肉(也有标称龙利鱼的,其实就是巴沙鱼),很嫩的,

为什么说鲨鱼没有骨头??请详细说明

鲨鱼属于鱼纲鲨目,是肉食性海洋鱼类.鲨又叫鲨鱼、鲛,是软骨鱼类. 所有的鲨鱼都有一身的软骨.鲨鱼的骨架是由软骨构成,而不是由骨头构成.软骨比骨头更轻、更具有弹性.所有的鲨鱼都属于鲨纲,而鲨纲动物都具有软骨.

因为鱼 - 烤的是什么鱼,基本没有刺.在哪里买的?

烤鱼用的都是开背鱼,有开背鮰鱼,开背巴沙鱼,开背草鱼,开背清江鱼等等,不是没有刺,刺被加工拿掉了.安徽富煌三珍有买的,鱼肉味道不错

巴沙鱼是怎样的鱼,超市里有买冰冻的沙巴鱼片,没有骨头,肉质很嫩,不会做.

这是来自东南亚的一种鱼类,肉很嫩,可以用中火小油稍微煎一下,又嫩又香.

烤鱼一般都是什么鱼

炸鱼一般小黄鱼比较多,也可以是淡水鱼,但是淡水鱼鱼刺太多,吃起来很麻烦.

草鱼的骨头细还是鲤鱼的骨头细或大头鱼细

鲤鱼的细一些,草鱼的粗些,吃鱼就吃大头鱼,俗称胖头鱼,草鱼就吃鱼尾,鲤鱼做清汤,蛋白质高,脂肪低,有营养,味道鲜美!

探鱼烤的是什么鱼呀,怎么没刺?

巴沙鱼.凌波鱼

烧烤的时候有一种白白的没有骨头的鱼叫什么?

你说的那个叫 鲅鱼

烧的烤鱼为什么不香,是不是汤里大骨头放少了

那肯定是做法和调料方少了.具体做法如下 材料:草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以,约1.5斤)、香芹菜50克、青笋1根、丝瓜1根(配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、.

草鱼骨头和肉发青,怎么回事? 昨晚买的活鱼,拿回家后看见鱼骨.

不新鲜了,被污染了,最好不要吃了,以免中毒或是吃坏身子.