腌制十斤黄瓜的配料表(腌长期存放黄瓜方法)
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腌制十斤黄瓜的配料表
一、配料:黄瓜 五斤 食盐 半斤酱油 二斤半姜丝 二两白酒 四两红糖 四两鲜辣椒五两(或辣椒面半两)味精 一两熟油 二两 食醋 一两 制做方法:将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐腌两小时后,把倒出的咸.
主料 黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒(小红辣椒)一斤 腌黄瓜的做法步骤 腌黄瓜的做法图解11. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆.
腌制黄瓜,好吃美味
腌长期存放黄瓜方法
食材:黄瓜 调料:醋,白糖,蜂蜜,酱油 1, 将黄瓜切成条 盐腌制越半个小时,盐量可以稍大,没关系的,只要是让黄瓜出水 2,腌黄瓜的时候将调料搅拌在一起 酱油点.
放冰箱
糖醋黄瓜的腌制方法 1、将1斤左右的黄瓜洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成1厘米宽,5厘米长的条状. 2、用10克盐腌黄瓜10多分钟,将控出的水倒掉,用冷开.
黄瓜咸菜的腌制方法脆
黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制.将腌制出来的水倒掉,用清水将黄瓜浸泡十分钟左右.十分钟之后将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、.
材料 黄瓜,生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片 做法 【准备黄瓜】:1、小黄瓜两包,约1700克,洗净;2、切成手指长短,切开四半;3、在黄.
做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条. 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分. 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适.
黄瓜怎么腌制放时间长
糖醋黄瓜的腌制方法 1、将1斤左右的黄瓜洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成1厘米宽,5厘米长的条状. 2、用10克盐腌黄瓜10多分钟,将控出的水倒掉,用冷开.
放冰箱
食材:黄瓜 调料:醋,白糖,蜂蜜,酱油 1, 将黄瓜切成条 盐腌制越半个小时,盐量可以稍大,没关系的,只要是让黄瓜出水 2,腌黄瓜的时候将调料搅拌在一起 酱油点.
怎样腌的黄瓜能放一年
食材:黄瓜 调料:醋,白糖,蜂蜜,酱油 1, 将黄瓜切成条 盐腌制越半个小时,盐量可以稍大,没关系的,只要是让黄瓜出水 2,腌黄瓜的时候将调料搅拌在一起 酱油点.
腌制黄瓜其实并不难,但是,黄瓜怎么腌制,才能爽脆可口,不易变质呢?腌制黄瓜应该首先腌坯.黄瓜含水量高,腌制时要多次加盐,多次换缸.初腌时,100公斤黄瓜.
看天气,和温度而言还有放盐的多少都有关系,首先把黄瓜用盐杀出水分控干,然后把盐水熬开凉凉,末过黄瓜,加入酒放入阴凉地方.
这篇文章到这里就已经结束了，希望对看官们有所帮助。