冷冻的鲫鱼怎么做

冻过的鲫鱼怎么做才能好吃?

再解冻鱼的时候放在水里适量的盐可以让冻鱼回到以前鲜鱼的味道,我觉得冻了的鲫鱼还是焖着吃会好一点,做的时候放一点醋,可以软化骨头 ,再下锅前再鱼身上涂一些淀粉,防止鱼皮变紧,最只要的是别把自己弄伤,也可以用生姜把锅擦一下,防止粘锅,现在天气热了,可以提前把鲫鱼做出来,放冰箱里吃的时候用微波炉微一下就可以了,哈哈,不知道好不好,这就是我做鲫鱼的见解!!

冰冻的鲫鱼怎样做好吃

先自然化冻,然后用醋水泡一下,再烧

冷冻过的鲫鱼怎样做才好吃?

油炸或者腌制吧,新鲜的可以做汤,冰的做了不好吃

鲫鱼怎么冷冻起来才新鲜?

鲫鱼应先去掉内脏、鳞,腮等,洗净,沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,若短期保存可以直接放入冷藏室.若想长期保存则必须采取速冻.海鱼营养更高些,尤其是野生的.鲫鱼补血.鲫鱼酸梅汤有利去湿.没有条件吃新鲜的鱼,冰冻也可以,趁还活着就直接放入冰箱,不要等到鱼死了以后.但还是别放太久,营养会随解冻的水一起流失的.

冻鲫鱼怎么做?

鲫鱼的营养价值:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏.

冻鲫鱼怎么做?

咸鲜微辣酸香,味道凉爽鲜美. 材料:主料:鲫鱼500克,辅料:红尖椒25克,调料:姜10克,小葱15克,花生油30克,盐3克,酱油10克,醋10克,白皮大蒜5克 做法:1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净,将头体内涂一些精盐备用;2.取一小盆,将姜末、葱段混合调拌成汁;3.取一铁锅,上中火烧热后,下入花生油烧至五成热,下入鲫鱼,煎至两面黄色;4.倒入兑好的汁,加入清水,汤面以没过鱼体为宜,同烧;5.开锅后将锅移至小火上煨,见汤汁变浓时,将鱼倒入扣碗内,汤汁以碗口平即成;6.食用时,将扣碗内的冻鲫鱼翻扣在盘中;7.葱段用沸水稍烫,控干水分,放在盘的两侧即成.

冻箱冷冰时间长的鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼最好就是作汤 宰杀洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(.

鲫鱼冻怎么做?

鲫鱼的营养价值:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏.

在冰箱冷冻里放过的鲫鱼怎么做

先解冻,建议做鱼汤,红烧肉会烂

冷冻鲫鱼怎么做汤后肉怎么很硬呢

什么东西都要新鲜的好,鱼类食品冷冻过后是很难过的,解冻之后先用盐跟姜片,葱花和料酒腌制十分钟,即去腥味还让肉嫩,做的时候放点白糖,味道更鲜~!