晒腊鸭怎么才不生虫子？

我听人说晒腊鸭,晒了一段时间就会生虫,再过一段时间虫会自然.

是的,很恶心...也许是你放的盐少了,放的地方不够通风中吧

腊肉在晾晒时生了虫子怎么办

先把虫子弄掉,把肉切大块煮透,在切小片,放油用大火炒,几天内吃完还是可以的,不过如果是虫子多的话,建议扔掉.补充:腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品.腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别.腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字.所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关.

我想请问腊鸭如何保存?长虫子了.救命呀.

通风处晾或晒

晒腊鸭时出现了蛆还能食用吗?

问题不大,只要没有异味就可以,吃的时候把有蛆的地方清理干净就可以了.

怎样防止晒干的辣皮子生虫

把辣椒放入很干燥的塑料袋子,然后扎紧,然后把袋子放在干净不潮湿的地方保管.最好能在袋子上再套一个袋子,这样就能保存很久了!常拿出来晒晒,再撒些花椒粒驱虫!试试看吧

用什么东西淹腊肉不生虫子

腊肉怎么会生虫?腊肉本身都是用盐腌制很长时间再烟熏烘烤好的,做好的腊肉得挂在风凉处晾起来,避免大太阳光暴晒,以及避免雨水等.由于高盐,一般不会生虫的---除非没有腌制透或者盐太少,但这会引起变质,不适宜长期存放.

怎样掩制腊肉不生虫

那你要看是什么地方的做法,列如云南, 一般做腊肉的时期在冬季,虽冷但不太冷,如果只是不生虫,那好办'你可以用菜籽油涂在外面,因为苍蝇对菜籽油敏感,还有就是用纱布隔离.做的好不好还和气候有关,气温高,不适合做腊肉,气温太低,肉里的水分不容易挥发.还有就是空气中的水分大,也会对你做的腊肉有影响,空气中的湿度大可以做烟煊肉,适合于四川,贵州等地,云南也有少量地区

晒的干菜咋样存放不生虫子

通风干燥地方存放,隔断时间拿出来晒晒,要么就冷冻.

咸肉晒阳台上会不会生虫子?

夏天晒咸肉防蝇防蛆的方法1,在腌制过程中,以及每天太阳下山后收回来临时存放,都需要注意防蝇蛆,容器或是腌制池必须加盖子.由于严实的盖子不利于咸肉的水分.

腊鱼干怎么做不生虫

腊鱼准备鱼(湖南人自家做的腊鱼)半边,有一斤左右,鱼身切成花样,小块,糟辣椒少量(最好是自己做的),姜蒜葱少许.先把鱼放入锅里,放入一些水(不要太多),稍微煮开,然后捞出来,装盘.锅洗净,放入油,把鱼炸黄,捞出装盘.原油放入糟辣椒,姜蒜,炒出香味后,加点水,煮开后,加入佐料(醋和酱油),然后把鱼放入锅内,中途加点酒,慢慢的把水煮干,最后放入葱炒一下,就行了.