红伞伞,白杆杆这个蘑菇要是熬了汤喝下去会发生什么15963709762?
- 蘑菇顶是红色,带着白点,杆是白色,这种蘑菇有毒吗?
- 请问这是什么蘑菇能吃吗,有没有毒、这个菇的伞盖边缘有一点粘粘的
- 红伞蘑菇,红伞蘑菇怎样做才好吃
- 掐伞有白液浆,且后会变红,这叫什么蘑菇,有毒没,知道的请发类似图
蘑菇顶是红色,带着白点,杆是白色,这种蘑菇有毒吗?
毒蝇伞。有毒鹅膏菌的一种,最著名的毒蘑菇之一。
毒蝇伞,又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌·毒蝇蕈,是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌,鹅膏菌属之一。该菌子实体较大。菌盖宽6-20cm。边缘有明显的短条棱,表面鲜红色或桔红色,并有白色或稍带黄色的颗粒状鳞片。菌褶纯白色,密,离生,不等长。菌肉白色,靠近盖表皮处红色。
此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。使用阿托品疗效良好。
请问这是什么蘑菇能吃吗,有没有毒、这个菇的伞盖边缘有一点粘粘的
1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。
2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
所以楼主的蘑菇应该是食用蘑菇
红伞蘑菇,红伞蘑菇怎样做才好吃
食材明细
面粉200克
奶粉10克
牛奶适量
白糖10克
发酵粉5克
红曲粉5克
奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
红伞蘑菇的做法步骤
1
准备的用料。
2
面粉,白糖,奶粉,发酵粉加入牛奶揉光滑发酵。
3
取出1/3面团加入红曲粉揉匀进行二次发酵。
4
二次发好的面团。
5
分成大小差不多的小剂子。
6
红面团擀成皮。
7
在什么点缀上白色的面团。
8
用擀面杖稍微擀一下,压牢。
9
白色的面团捏成上窄下宽的圆柱形。
10
把花伞装到圆柱上。
11
醒20分钟左右。
12
上笼蒸熟就可以。
掐伞有白液浆,且后会变红,这叫什么蘑菇,有毒没,知道的请发类似图
这是红菇科乳菇属的,看样子好像是没有毒但是不能吃的 亚绒白乳菇 Lactarius subvellereus ,其味极辛辣。我查过,几种白色的乳菇都不危险。下面我给出亚绒白乳菇的资料:
菌盖直径6-15cm,半球形,中部下凹,渐平展,后呈浅漏斗形;盖面干,白色至污白色,有时带浅土黄色,有微细绒毛,无环纹;盖缘初时内卷,后展开。菌肉白色,致密,极辛辣。乳汁白色,有时带黄色,干后乳黄色,辛辣。菌褶延生,稍密,幅窄,不等长,分叉,白色。菌柄长2.5-9cm,粗2-4cm,圆柱形或向下渐细,白色,有细微绒毛,中实。孢子广椭圆形,无色,在Melzer液内几乎平滑,7-9×5-7μm;孢子印白色。褶侧囊体多,披针形至圆柱形,多数顶端乳头状,50-70×5-9μm。 秋季,散生于云冷杉林内潮湿地上。分布于黑龙江、吉林。