猪皮厚的是母猪吗 猪皮厚的好还是薄的好

是的.如何识别母猪肉1.看猪皮.母猪皮厚且色黄,毛孔大而深,皮肉粗糙且层次分明;而健康肉猪皮较薄且色泽光滑、细白,毛孔细而浅.2.看肉质.母猪肉脂肪较少,且瘦肉一般呈深红色,纹路粗乱,水分较少,而健康肉猪的瘦肉呈鲜红色,纹路清晰,水分较多.3.看骨头和乳头.母猪的骨头白中透黄,粗糙老化;而健康肉猪的骨头呈乳白色,细嫩光滑.母猪的乳头长而硬,乳腺孔明显;而健康肉猪的乳头短而软,乳腺孔不明显.

是的.如何识别母猪肉1.看猪皮.母猪皮厚且色黄,毛孔大而深,皮肉粗糙且层次分明;而健康肉猪皮较薄且色泽光滑、细白,毛孔细而浅.2.看肉质.母猪肉脂肪较少,且瘦肉一般呈深红色,纹路粗乱,水分较少,而健康肉猪的瘦肉呈鲜红色,纹路清晰,水分较多.3.看骨头和乳头.母猪的骨头白中透黄,粗糙老化;而健康肉猪的骨头呈乳白色,细嫩光滑.母猪的乳头长而硬,乳腺孔明显;而健康肉猪的乳头短而软,乳腺孔不明显.

皮厚的不是母猪就是老猪,要嫩猪肉才好吃,嫩猪肉皮薄肉嫩!

如果猪肉颜色呈暗红 色就不对

母猪肉营养差,无香味.更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高.食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病.

看肉丝是粗还是细,皮厚肉硬的,一般只是活的时间比较长,不能以此判定是公猪还是母猪.

老母猪因为养的时间比较长所以皮相对也比较厚

不一定呢,看猪生前吃的些什么判定,比如土猪吃煮过的猪草长大的,皮就嫩

现在的瘦肉型猪,肉猪出生时多半只阉公的,母的基本上都是不用阉的.所以i想看母猪排骨颜色去市场上看看瘦肉型猪的就可以了. 另外,你如果是想区分这排骨是肉猪.

不要脸的猪皮厚