酒店管理方面的知识 简述对酒店服务的认识

(1)基本素质包括:生产管理者要有道德伦理素质,有良好的职业道德和信誉等;有良好的心理人格素质,有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控.

1、酒店的分类 (1)酒店的分类 ①商务性酒店.它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的.这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区.

-掌握基本的语言技巧-- 语言人人都懂,但服务员需要掌握的是特殊的服务语言,这就. 例如,在饭店的前台,服务员对客人说:“欢迎您,请问您们是否预定了房间呢?”.

酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能: ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不.

酒店管理领导者要起到什么样的作用,对于整个酒店来说,这是非常重要的,广州酒店团购不比其他的企业,涉及的东西比较多,比较广,所以在这样的情况下,酒店领导.

一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能: ①技术技能.就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的..

晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力.

企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);.财务、会计方面的;3 市场营销方面;4旅游管理方面;人力资源管理方面;6外语方面;7计算机方面;大概就这些吧!仅供参考

主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议.