农村酒席20个菜单 800元一桌的菜谱大全

各地方都不一样,如:酒席20个菜菜单1. (福运绵长)——炒粉2. (共呜春报晓)——鸳鸯鸡3. (群龙贺新喜)——清蒸虾4. (黄金铺满地)——菠罗炒骨5. (白头皆老.

不同地区有不同习俗.可参考:称心鱼条,大红烤肉,相敬虾饼,香酥花仁,菠罗生. 猜拳声,喜庆的鞭炮声不绝于耳.农村的酒席是没有开席时间和散席时间的,来客了.

有以下几种:一、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘.(2) 热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉.二、价位:400元包桌菜单:(1) 凉菜:蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬.(2) 热菜:铁板黑椒鹿肉 、圆葱爆鸭脯 、小炒山羊肉、 红运山鸡排 、榛蘑炒狍肌、鲜菇扒菜心、干烧野生鱼 、西湖小炒.

1、福运绵长——炒粉2、甜甜蜜蜜——甜米3、瑞果呈祥——水果4、欢欢喜喜——喜糖百5、连生贵子——瓜子花生6、永结喜同心——八宝饭7、共呜春报晓——鸳鸯鸡8、群度龙贺新喜——白灼虾9、黄金铺满地——菠罗生炒骨10、白头亦偕老——上汤白果猪肚问11、爱你一万年——乌龟汤12、沉答鱼落雁美——水鱼鸡汤13、风姿显贵气——蒸花枝片14、金腰怀太子——腰果丁15、比翼齐双飞——蒸白鸽16、龙皇献彩卷——炸回榴连卷17、红袍添喜庆——扣肉18、福至如东海——蒸海鱼19、翡翠满庭园——花菇小塘莱20、喜鹊报佳答音——美极禾花雀

如果是喜席:汤 鸡 蒸海鲜、 鸭饭 扣肉 连心虾、 百子千孙(松子粟米) 清蒸时鱼 酿香菇 炒鱼腐 咸菜什带子 白头到老(小白菜)

办酒席一般的菜有:1. 清蒸鱼2. 龙虾蒸面3. 卤水拼盘4. 焖海参5. 白灼虾6. 百合莲子汤7. 大骨汤8. 红烧狮子头9. 炸榴莲卷10. 炒时蔬11. 水果拼盘12. 铁板烧 酒席是最具代表.

酒席菜谱:1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠.

首先要荤素搭配. 1、红烧茄子:要点是红烧时要放八角,不要放盐,要放点味及鲜酱油; 2、烩藕合:要点是藕切片夹肉末,要裹欠粉调的面糊,记住要欠粉调哟.同时面糊要放点盐和胡椒;完了勾个西红柿的欠浇上; 3、豆豉炒五花肉:要点是五花肉要炸的适中,留点油,又不可太多油,另外要记得放点蒜苗,色才好看; 4、蒸蛋羹:万一有个吧小朋友可以吃下; 5、炸土豆条;切的象肯德基一样的长方条,油炸外焦里嫩即可;有小朋友的话可以吃; 6、凉拌花生米:要点是油炸好的,用葱、香菜、蒜末、油辣椒拌下,还要放酱油和醋哟. 7、红烧肉; 8、鱼香肉丝:带小朋友的家长可以给小朋友吃,大人吃也很下饭的; 9、清蒸一个鱼了; 10、银耳汤;甜汤.

要根据各个地方的口味决定,比如在四川农村,就弄四川菜,在广州就弄粤菜等.总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受. 农村婚宴菜单 菜单一 1.{福运绵.

丧事,不太讲究 豆腐是必备的,红烧肉,鱼,鸡 其他的就随便了 一般要8个菜