山西有什么好吃的 山西好吃的特色美食

平遥碗托:平遥的碗托是清代光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100年的历史. 其热炒通常是加豆芽、蛋丝,再加上山西的名醋和酱油,上台后香味四溢,诱人馋涎.

山西名吃1:浑源凉粉 浑源凉粉是山西省大同市浑源县的一道特色小吃.以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表.做好的浑源凉粉清亮、.

山西运城名吃 福同惠糕点 绛县山楂 临晋玉瓜 王过酥梨 芮城麻片 临猗苹果 垣曲菖蒲酒 闻喜煮饼 垣曲木耳 垣曲猴头 万荣柿饼 稷山板枣 临猗江石榴 平陆百合 新绛莲菜 万.

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安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托 保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼 葱花烙饼 . 醪糟 老豆腐 李圪抓 两张皮(山西风味) 临晋玉瓜 临沂酱玉瓜 灵丘熏鸡 柳林腕脱 .

汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片. 烙烧类 烙饼、葱花饼、. 碗托:又名灌肠,是山西的又一风味小吃.分白面碗托和荞面碗托,以特殊的加工方.

猫耳朵、擦各斗、莜面都是拿手好菜.忻州的豆腐干、原平的囱水豆腐也挺好.吃碗山西的打囱面也挺好.你一定没有吃过土豆作的丸子和灌肠吧!还有晋源的孜粑!到了小店别忘了买上一袋哈宝生或是老鼠窟的元宵或是到柳巷吃碗元宵或是到清和元吃喝碗头脑,如果你能长年坚持每到冬天都喝它,保证你鹤发童颜,延年益寿.要吃灌肠就到食品一街的杨计灌肠铺吃. 平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄和葡萄酒,清徐的老陈醋,徐沟的灌肠,长治的驴肉和驴肉甩饼,闻喜的煮饼,汾阳的核桃,柳林的大枣,临县的豆腐,太原的头脑,沁县的小米,大寨的核桃,交口的沙棘,寿阳的香干,五寨的烩菜,汾酒等

焖面,,,鸡蛋灌饼

桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮,那家店叫王萍面皮店,然后到对面的江南外买买. 2巷的肥肠粉绝对比tm文源巷的好吃从头看到尾为什么没有人知道老军营小区里的林.

1刀削面2刀拔面3刀切面4揪片5剔尖6拔鱼面7什锦猫耳朵7鸡丝伊府面8豆面条9煮疙瘩10切板面11饸饹12片汤13斜旗面14汆面15馄饨16莜面切条17炒斜旗18炒揪片19炒莜.