酒店管理与数字化运营是干什么的? 女孩学酒店管理好吗
酒店管理与数字化运营专业学什么内容?
主要课程:经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。
主要实践环节:前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。
扩展资料:
酒店管理与数字化运营培养方向:
本专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业,培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业,从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
酒店运营是做什么的
1. 提出酒店的经营管理思路,协助城市团队确定酒店年度经营计 划,并亲自指挥落实。严格控制经营成本和各种费用开支,做好 酒店收益管理,收益最大化;
2. 执行集团下发的酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。
3. 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员 工素质;
4. 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,OTA 管控,散客开发,并组织实施和有效控制;
5. 全面负责安全管理,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、 财产安全;
6. 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有 效;
7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工 作,塑造良好的内、外部形象;
8. 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;
9. 客房管理,通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好 布草使用和仓储。
10. 前厅管理,保证前台接待人员办理入住和退房的效率,给予客户 热情友好的服务印象。
11. 提高宾客满意度,并对下属酒店进行审核,督导。
12. 负责老店的工程维修或新店的筹建工作
数字化经营是什么意思?
数字化转型的最显著特征就是通过数字化应用提升运营效率。中国各行业的数字转型水平整体仍处于初级阶段,尽管过去多年来中国各家企业都关注数字化转型,但转型紧迫感和举措执行力并不强。
阿里巴巴提倡“一切业务数据化,一切数据业务化”,认为数字化“是一个从业务到数据、再让数据回到业务的过程”。
阿里巴巴认为,企业数字化转型关键在于三点:IT架构统一、业务中台互联网化、数据在线智能化。
网付是阿里巴巴服务商,目前数字化智慧的产品较完善,容易落地。
什么是酒店信息化?
酒店信息化是一个集计算机技术、信息技术、网络通信技术、数字语音技术、多媒体技术和酒店科学管理为一体的,以达到节省运营成本、提高运营质量,给顾客带来高质量服务的技术手段。
酒店信息化发展主要分为三大应用领域:
一、为酒店管理者、决策者提供及时、准确地掌握酒店经营各个环节情况的信息技术;
二、针对酒店的经营,为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术;
三、直接面对顾客所提供的信息化服务,如点餐系统、餐费结算系统等