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对酒店细节服务有什么样的好建议? 酒店合理化建议小细节

对酒店细节服务有什么样的好建议?酒店合理化建议小细节

对酒店有什么建议?

1. 对管理人员的培训:“培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求,提高管理人员综合素质,提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量,随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高,多样化的人才是企业所必须的。通过培训可以使管理人员不断成长,不断超越自我发展。在一成不变的固定环境下,人的视野越来越狭窄,酒店可选拔一批人员出外学习,这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气,激发大家的工作热情。

2. 情感激励与精神鼓励:只有满意的员工,才有满意的顾客。酒店要时刻关心员工的工作和生活,随时帮助员工解决各方面的困难,使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用。要让员工在工作中开心快乐,就必须寻找他们精神上的家园。有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大。所以,在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候,要适时地给予他们一定的荣誉感和成就感。

3. 加强沟通参与:人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重,其桥梁就是沟通。可以不定期举办员工座谈会,关心员工,善于听取员工的意见和建议,才能集思广益。沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力,为其提供施展才华舞台。要充分发挥总经理信箱的作用,而不仅仅是一个摆设,缩短员工与管理者间的距离,使员工敢于讲真话,充分发挥员工的能动性,为酒店发展获得强大的原动力。

4. 真正做到微笑服务:微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到宽慰。虽然每个部部门要求员工面带微笑服务,但实际收效却不大,原因之一就是这是要求员工这样做的。应该下功夫让员工懂得,笑要自然。只有这样,“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践,使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返,愿当回头客。

5. 制作酒店自己的店报:为了更好的体现酒店独特的企业文化,丰富员工业余文化生活,提高员工文化素质,我们酒店可以每半月办一份自己的店报。让酒店员工积极参与进来,号召广大员工积极投稿,广泛地征求员工的意见,对于采用的稿件和好的建议给予奖励。这样可以更好地反映酒店风貌、文化及先进事迹,充分调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性,为酒店不断增光添彩,更好地对外宣传酒店形象。

6. 注重日常仪容仪表:仪表端正,衣冠整洁会给人以朝气蓬勃、热情好客、可以信赖的感觉,并使客人增强信任感。一个人的形象代表的不仅仅是自己,是代表了整个酒店。员工只要身着工装,无论上班前或下班后在酒店公共区域都该仪表端正,衣冠整洁,都必须按上班期间的着装标准严格要求自己。

对酒店的意见和建议!

我想你们的宾馆做好以下的服务的话,在做点广告宣传,一定会有好的口碑和客源的。

1\宾至如归的感觉,像回到自己的家里

2\有特别新鲜事物,使我感觉没有白花钱或者价格实惠.

3\布局合理有阳光,不管是自然的阳光还是服务微笑的阳光,总之我的心情要快乐.

4\尽量不要打扰我,我有需求打电话时最好在挂上电话就能出现.

5\离开时送我到门口时,能在送我三到五米的距离,我会更满意.

怎样写员工对酒店的意见和建议

原发布者:只恋一人情无悔

对酒店的意见和建议作为酒店的一员,入店已经有一年半的时间了,深切的感觉到家的温暖,也深知酒店的兴衰发展与自己有着密切的关系,但在现在社会大环境的影响下,酒店竞争越来越激烈,所以站在主人公的角度,以下是我对酒店提出的几点意1;菜品:应制定出属于酒店的特色菜品,让客人用餐完毕后能够记住的一至二道菜,客人的口碑才是最好的宣传,并且对菜品的质量要严重把关,要保持菜品的口味稳定性,保证原材料的新鲜程度,(特别是海鲜类)。标准菜品要把握好整桌菜品的营养、荤素、器皿、色泽、口味的搭配。让客人感觉用餐吃的实惠、方便、可口。并且对明档菜品要不断更新,根据季节不断推出新菜品,避免客人出现厌烦。2,活动:酒店应有专门的部门或是个人,对酒店活动有专门的策划,根据不同时间、季节,推出不同的营销活动,丰富酒店的活动宣传,满足客人的不同的消费理念和需求。更强的加大客人的满意度,让客人变相的感觉到酒店的优惠,从而也更大的提高酒店的营业收入和知名度。二、对管理人员的培训:随着酒店行业的不断发展,对管理人员的要求也越来越高,酒店应定期组织管理人员外出培训和学习。学习其他酒店的长处和有点,不断提高管理者自身的素质和业务技能,更好的培训于员工,提高服务质量。三、酒店内部活动:酒店应定期组织全体员工内部活动,加强各部门的认识和了解,缩短各部门之间的距离感,让员工劳动之余可以娱乐(例如:茶话会、登山、院内活动、晚会等。)四

对酒店发展有何建议和意见

一. 加强酒店整体的网络建设

1.对外网络

(1) 其实对外网络简单的说就是建立公司自己的一个对外平台,它的作用很多,最基本的就是可以扩大影响力,对外展示公司的形象,,这一点我认为是很有必要的,这也是社会发展的需求.在建设成本方面,公司领导可以根据单位的实际实力来酌情开展;

(2)维护人员方面,这类员工就好比前厅接待人员一样,这个岗位是所有客情的中心分配,负责所有的信息收集与传达。单位可以采取培训的方式,也可以采用雇佣的方式维护平台;

(3)因为需要不断更新内容,网站的话,太浪费资源,可以找人做个网页,在这之上,我们可以做的事情很多:单位的近期活动、酒店新的产品推出、最新的优惠活动等等,还可以把其他分部门融在一起,比如健身中心等等,这些信息我们都可以通过这个平台来向外界发布,这些是值得考虑的。

2.对内网络

(1)酒店内部最佳的联络方案也可以通过网络来实现的,这也是可行的:各个部门可以利用单位淘汰下来的计算机系统建设简单的信息接受平台,简单发布和接受办公室的各项管理。最简单的说,开全员会议的时候,可以在各自的岗位上盯着,不会因为会议的原因耽误正常的运作;

(2)对于酒店打算的产品实现日常外销,借助网络的应用,可以很好的分配任务,更加可以实现资源的合理组合,办公室人员可以随时知道酒店的任何一个细胞的实时运转,这样的话,酒店慢慢的就会形成一个整体;

附: 我的建议就是这样,这只是一个大概的草纲,具体的可以通过单位的党委会议论证,公司觉得可以的话,可以实施开展,在这方面建议上,也有许多的弊端:如果真这样做的话,单位就需要提高人员的科技文化素质,没有特定的岗位,要抓就常抓不懈的进行,抓全面,这一点是最基本也是最大的问题。不过,事情都是相扣的,在抓人员素质的同时,员工的精神风貌气质又可以提升。

二 对于酒店的成本节约

1.节水节电

(1) 对餐饮行业来说,企业的成本浪费其实不是什么菜肴的浪费,而是制作的成本.我记得陆总在我们部门开例会的时候说到的日资企业的成本计算,的确,现在的社会要求节约,员工们平时也说道:要是私人的单位,早就停业了!我个人看来,只要是正常运行之外的用水用电,完全可以停掉。各部门可以制定这个方面的考评机制,责任制定到个人,奖罚分明。

(2)厨房间是耗水的大户,经常可以看到洗碗池子放着水,当然,下班的时候是关了的,可日常的消耗中,有一部分的确是白白浪费的;停车场夜间的路灯可以关掉,墙灯保留;客房走廊灯也尽可以不全开。可能领导碍于员工资格老的问题,不怎么方便说教,但是对于酒店来说,目的就是让自己的各项指标达更好,综合实力做强,做人如此,做整体酒店更是如此;

2.节约各小部件

说实话,其实现在酒店在这方面做的已经可以了,旧物再利用这是物尽所能,部门与部门都知道把废纸品废塑料折换现金。在这里我要重点提点:像前段时间的私藏酒瓶盖事件,其实只能算小事情,更大的都有!这一切难道不算酒店的成本?自己买回来加工后卖出去的贵,能赚多少?但是,我们自己买人家的成品,那有多贵?我建议:各部门的负责人还是把各自部门的物件登记造册,有必要定期与不定期的检查,办公室一份,部门一份,员工台账一份,一式三份,家贼必须防!

三.经常在员工之间开展活动

1.在我们的身边经常可以看到:领导一吃饭,及少的人会跟领导打招呼;见面很少打招呼;我自己也是这类人,我知道,这是环境所至:跟上级话说多了,员工说你拍马屁,就是这样的氛围;

2.其实我觉得,公司领导跟员工之间倒像是有代沟,我建议领导能更加深入到员工当中去,对于酒店的各方面布局,他们才具有最基本的发言权;

3.要让员工树立起单位是我家的心态,只有这样,员工会为自己的家辛勤劳作,当然,我不是说骗取劳动力,因为这就是一种管理的方式。

4.在日常的管理工作中,要坚决实行奖惩并行,我们的周围其实不乏有一些钻考评空子的人:本该做自己应该做的事情的时候,自己在做自己的事情。我们都知道:酒店不是养老院,更不是疗养院,能者胜之,这个社会什么都不多,就是人多。不能因为个人影响全体,毕竟豪苑走到今天是不容易的。

四.制度的制定和落实

1.单位现在的制度其实也只是员工手册上的一些笼统的东西,公司发展到现在也有三年的光阴,说实话,许多现有的制度甚至没有什么实际作用,因此,我建议公司根据日常的实际工作情况更加的完善一下员工手册;

2.制度考评也要经常,一个好的单位是不能没有一套完善的制度规定的,豪苑也当如此,在周围可以明显的看到:许多员工就如俗话说的一样,混油了!做事情都需要公司领导去叫去请。如果酒店本着按制度办公,把酒店作为主体为前提,许多事情的效率会有提高;

3.各部门经理要不定期的监管部门考评,避免出现考评不公,只手遮天的现象发生,基石不牢固,再高的楼也会有倾倒的隐患。