大型的酒店都有哪些生鲜蔬菜肉类采购的渠道？不同的渠道之间都有哪些特点？(大型酒店用的生鲜产品一般都在哪采购？批发市场么还是有专门供货的？)

大型酒店用的生鲜产品一般都在哪采购？批发市场么还是有专门供货的？

基本上都是找集采的配送公司，酒店自己去采购反而诸多麻烦的事出现，我订配大师生鲜配送软件使用的很多配送公司都是给酒店配送食材的，甚至酒店要用的毛巾都给配送

如何堵住漏洞、降低采购成本，增加企业利润？餐bai饮成本管理的第一

步是控制采购环节du。采购环节的控制不仅仅是以最低价格进行采购的问

题，而是从总体上以最小的投入获得最大的产出。餐饮企业管理人员不

仅要熟悉采zhi购工作的业务，还应掌握采购过程中降低采购成本的基本dao方

法。我们的采购管理系统为您提供了实现采购质量标准化、采购成本最

低化、工回作效率最高化的途径。

东南长平(宜福德)--致力于帮助餐答饮企业实现餐饮成本管控，专注于协助餐饮企业成功实现信息化！

超市的蔬菜来源是一些蔬菜中介公司,是那些蔬菜公司先从菜地把菜收购好再包装好再拿到超市卖的,这样比较省钱

大型饭店一般都是从菜市场或者专门的蔬菜市场买来的,有些是固定的蔬菜配送商

1、采购部对外招标；

2、有经销商会来投标，分各种标；

3、中标后根据电话通知，对方送货即可；

4、烟酒标、饮料标、生鲜蔬菜肉类标、调料标等。。。