酒店管理专业都是干什么的啊？是直接做管理层吗(谁能告诉我酒店管理专业是做什么的)

谁能告诉我酒店管理专业是做什么的

酒店管理是培养学生具备酒店基本管理知识与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

主要课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

⒈ 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

⒉ 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

⒊ 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

⒋ 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业[6] 管理公司等相关企业。

掌握技能

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

1. 酒店管理主要做：

①各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；

②各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；

③各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；

④各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；

⑤各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

2. 酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。

拓展资料：

1. 酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面；

2. 随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

参考资料：搜狗百科《酒店管理》

先当门童，再刷马桶，叠被，很现实的工作，酒店这个行业是个奢侈行业，只有有钱人才去享受，所以要从事酒店业，首先要学会忍，心态平和，当顾客骂你时候，你也得笑，这就是显示，至于以后当经理谁都不可能一步登天，毕了业就让你当经理？异想天开，先从基层做起，这个基层就是门童之类的，端盘子

酒店的管理层分行政管理（总经理、副总经理），中层管理（各部门的第一负责人叫什么都有：总监、经理，无所谓），督导层管理（主管、领班），大部分都是这样划分的。