上次在崛起时代直播间看到他们卖黑果的卤味鸭脖，请问青岛直播基地有没有卖的？

鸭脖店卖的卤菜除了鸭脖店还有哪里有卖?

很多卤肉熟食店也是都有的,正宗的鸭脖并没有固定的标准,好吃的卤菜种类本来就很多的,鸭脖主要是香辣麻辣的多

周黑鸭卤料包、鸭脖卤料谁有卖

武汉明辉商贸有,专业鸭脖卤料供应商.

开过绝味鸭脖店的朋友或者有了解的碰我说下 这种卤味店的利润是多少

大概的利润在30%——45%左右.这种东西很赚钱的 会做的东西还更能压称不掉秤

做鸭脖子的卤水变黑了后卤出来的鸭脖子也是黑的,怎么才呢让卤做出来的.

你好!重新做卤水如有疑问,请追问.

黑鸭卤出来不黑怎么回事?

这个问题,得分两部分来回答你.第一是如何让卤水本身不发黑.绝对不发黑是做不到. VC钠,日落红.效果倒是不错,成本也低.不过现在国家不准用了,老百姓也怕,一旦被.

在卖鸭脖那买过,一种透明,约一厘米宽,薄薄的类似于粉丝的卤菜,请

凉皮?一般菜市场、超市、干货店面有卖,买回来是干的,温水浸泡后会软,凉拌吃

卤的鸭脖又红又黑是怎么回事?

鸭子卤制出来发黑主要有以下几个原因: 1.在清洗鸭子的时候没有将鸭子洗干净,我们现在用的鸭子一般都是冷冻过的,清洗的时候要泡洗,要把血水洗干净,那样会有所改善 2.老汤中的杂质过多也会影响你卤制的鸭子颜色变黑,老汤要过滤干净 3.红米的.

绝味鸭脖都卖哪些产品?有木有人知道具体的价格哇?

招牌系列:招牌鸭头、招牌鸭翅、招牌鸭爪、招牌鸭肠、招牌鸭小肚、招牌猪手、招牌鹌鹑…黑鸭系列:黑鸭鸭架、黑鸭鸭翅、黑鸭藕片、黑鸭毛豆、黑鸭基围虾、黑鸭兔头…五香系列:五香鸭脖、五香鸭架、五香香干、五香牛肉、五香猪耳…酱鸭系列:酱板鸭、酱板鸭爪、酱板鱼、酱板排骨、酱板手撕鱼…盐焗系列:盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡排、盐焗鸡尖、爱辣鸡米…而散装都是按重量算价钱,具体价格可见各门店的价目表,反正不是很贵的啦.

做卤菜的生鸭脖在哪里买

活禽市场或便民菜市场

市面上有哪些是酱鸭脖哪些是卤鸭脖呢?拜托了各位 谢谢

像绝味、周黑鸭一类的鸭脖都是卤鸭脖,是由卤水煮制的,而酱鸭脖的制作不仅要卤,还要经过烘烤以及酱制,制作工艺更复杂.从外观上来看,酱鸭脖,颜色较深,偏黑,骨头呈黑色;而卤鸭脖,颜色较淡,偏红,骨头呈红色.而且酱鸭脖因为需要烘烤,而不用卤水煮,肉质也更紧凑,更有嚼头.至于口感上的差别也很大.目前酱鸭脖没有什么品牌直营店,想吃的话去超市卖,像口口香酱鸭脖,便是包装好的酱鸭脖,吃起来也方便.满意请采纳