为什么酒店传菜员不好招人呢？ 急招传菜员3人
为什么餐饮业传菜员难招？
原因有三：工资低、没有休息日、工作时间长。
很多服务员一般是上午9时打卡上班，中午2时30分下班，下午5时上班要持续到晚上9时30分，一天下来，工作时间长达十个小时。加班是常事，一个月只有三天公休，劳动强度大不说，打破餐具都得从工资里扣。
“五险一金”只是极少数饭店才有，多数地方根本没有。一些中小餐厅工资很低，也就是每月2000元左右，根本没有福利，工作时间就是全天候，有时甚至有拖欠工资等问题。
“地位低”也是不愿当服务员的主要原因之一。很多人觉得做服务员没有前途，也没有技术含量。一说自己是服务员，好像就低人一等。
四大因素致供需脱节
一、近几年由于餐饮业迅速扩展，规模越来越大，服务员缺口很大。但是企业主要是以营利为目的，其利益最大化与服务员工资待遇形成一对很大的矛盾；
二、随着服务业的兴起，美容院、按摩院等服务性行业的兴起很大程度上吸引了一批服务人员，并且这些岗位上的工资待遇比餐饮业服务员要高出很多；
三、外出打工人员增多，欠发达地区，工资待遇不高，很大一部分人都转移到上海、杭州、深圳等经济发达工资较高的地方；
四、由于国家的计划生育，人口自然增长率下降，并且随着国家对教育投入的加大，很多人选择继续上学。
为什么传菜员难招人？
工资低，没有什么技术含量。一般有上进心的年轻男女都想学一门手艺。因此很多去做传菜员的只是权宜之计。
为什么酒店传菜员不好招人呢？
你的意思肯定是找不到称心如意的传菜员吧！
传菜员的工作就是把厨房里的菜传到客人桌上，然后做一些卫生工作。
如果酒店生意好的话，肯定是很累的，生意不好的话，那估计做不了多久也要倒闭了。
而且因为是力气活，没有太多技术含量，所以工资待遇一般都不高。
再有干这么没有技术含量的或，学不到什么技术啊！
试想传菜员：又累、工资又低、还没有什么前途。
当然不容易招到称心如意的传菜员。
如何解决传菜员难招的问题
方法是有的，但是要根据你的具体情况具体看待。传菜员之所以难招，你自己作为老板要看看是不是待遇低了，工作条件太辛苦了，员工受到的尊重程度不够了……，总之，你要先做好基本的，才能寻求更进一步的发展。也祝你成功了。