苦笋是什么竹子的笋 苦笋有几种竹子

苦竹 别名:伞柄竹,为禾本科、大明竹属植物,植株呈小乔木或灌木状.苦竹种类也挺多的,有:大明竹、川竹、宜兴苦竹、硬头苦竹、高舌苦竹、衢县苦竹、垂枝苦竹、长叶苦竹、 斑苦竹、秋竹、短穗竹、大黄苦竹、小黄苦竹、肿节竹、黄条金刚竹、烂头苦竹、螺节竹.

有生长竹子的地方吧 好像浙江有个什么竹海 四川蜀南竹海 重庆有个小竹海 虽然这些地方的竹子都不是苦笋 恩 但是 气候适合竹子生长 所以 也适合苦笋生长 苦笋 有清热解毒的效果 在夏天的时候吃 我喜欢吃苦笋肉片汤 喝汤 肉片 然后苦笋 太苦了 不过还是要吃 毕竟对身体好

是的,是竹笋的一种

1.芦笋不是笋;2.口感不同,苦笋会略苦的.3.外形不同,芦笋最为细长;苦笋和冬笋都是笋,苦笋相对偏细长,冬笋偏粗短;4.营养不同.

苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇山峻岭之中,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用,该细胞有防癌解毒的功效;苦笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效.中医认为,苦笋味甘、淡、微苦,寒,有清热利尿、活血祛风功用,可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症.

冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,注意这里特指的是毛竹,不是其它品种的竹子哦,而且冬笋也只有毛竹笋一种. 鞭笋和马蹄笋是夏秋笋. 春笋包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种.春天的毛竹笋就是长大的冬笋,一般上市季节是3月中旬到4月下旬,这种春笋的个头大,杭州人用它来做腌笃鲜;雷竹笋是那种细长型的笋,就是雷竹的宝宝,一般3月初出笋,江浙一带是用它来做油焖春笋的;早竹笋其实就是雷竹笋,只是因为人工加温孵化的关系,会在2月到4月大量上市;还有一种哺鸡笋,就是哺鸡竹的宝宝,颜色有红、白、乌、花四种,外形类似雷竹笋,是杭州地区的特色竹笋,每年4月中旬到6月中旬上市.

然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.

三月笋,竹叫三月竹

一般指冬笋,竹子是苗竹.冬至一过就有冬笋挖了,这冬笋不挖掉立春前后也会烂在土里,立春以后长出来的就是春笋了(笋干就是春笋晒得),这个就不挖了,开始长大成竹子了.

我看你的不像苦笋.还有苦笋分为甜苦笋和苦笋.我家乡的苦笋是农历三到四月挖的.不像你挖的那么短.