有人知道加入新7天酒店,改建成本如何?改建时期是否需要暂时停业? 宾馆扩建要什么手续
酒店翻新改造需要注意什么?
酒店业主在翻新期间牺牲客人便利以及翻新之后能够有多大的效果呢?这就是我们今天要讨论的,想让酒店翻新改造效益最大化,只需做好以下4点:
一、明确翻新的目的
为什么要去翻新改造酒店?
原因1:酒店设施旧了,不受欢迎住客欢迎;
原因2:酒店设定的客房比例不符合现有需求;
原因3:因为漏水、机电没做好、隔音效果好、能耗损失过大等问题而导致酒店不受欢迎;
原因4:周边酒店竞争力强,需要不断的提高自身优势;
原因5:酒店很难跟上最新趋势、或升级到最新技术标准。
二、做一个具体改造方案
1、明确需要翻新的项目,需要更换的物品、翻新的物品、新增的物品等都一一列出来,并具体有个采购预算;
2、物品管理:处理好改造期间的物品管理,准备相关报废申请及数量清点,对物品进行数量清点并贴好房号标签,有条不絮的撤离物品方案;
3、成品保护:对于不能撤离的成品保护措施和方案,例如洗手盆,淋浴房,浴缸,固装家具,烟感器,其他配件等;例如改造期间不能使用客房马桶,不能对淋浴房,浴缸有破坏等;
4、改造涉及人员的工作准备和安排方案;
5、预算:算出翻新改造的所有成本细节和总数,并预留预算空间;
6、风险:翻新改造风险预测和处理方案;
7、改造期间员工安排以及OTA平台的暂停处理;
8、改造现场管理方案:清洁问题。
三、改造期间施工现场/质量的把控和验收
1、施工团队的确定,施工过程的质量把控,以及对现场的保护,对家具等用品的安装是否到位,物品处理效果以及损坏的把控等;
2、对翻新改造工期的确定;
3、改造期间的风险预测和解决;
4、翻新改造期间的确保当地居民和所有现场工作人员的健康和绝对安全方案,并要尽量减少对现场环境的影响;
5、明确验收程序和验收事项,验收流程要高效率,需提前与涉及的相关部门沟通,明确分工;与施工队明确工作的划分及安排(可以灵活去处理);还要定期及时跟进施工现场情况;并要求施工队安排足够人员跟进缺陷处理。
四、改造后的效果预测
1、改造前是需要酒店设计师再进行设计的,比如外观设计,基础设施设计,营销点设计,针对这些设计都要提前进行调查和预测,看某些改造点是否能带来积极的成果,或者改造成本与成效比是否成正比,改造后的效果是否和设计的效果图达到预期。
2、后期运营中的数据对比之前是否有一定程度的提升这些都是要跟进好的。
如果您的酒店有考虑翻新改造,记得注意以上四点哦!现如今,很多酒店翻新改造是为了让酒店变得更好、提高入住率、提高入住体验,如果翻新成本超过预算怎么办?
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宾馆装修改造需要什么审批手续?
一、 消防报审验收程序
有资质的设计单位出图——报消防部门审批(3-15天)——
出审核意见——按审核意见修改图纸——重新报审——
出同意施工意见——
把施工图原件及审校意见复印件报物管公司存档——施工——调试—
—专业单位检测——出检测报告(2-7天)——
报原审核单位验收——现场验收——出合格意见——
开业前消防检查——出同意开业意见——开业。
二、 消防报审时应提供的资料:
装修平面图及施工图;照明、用电平面图及施工图;装修材料清单,
防火材料合格证;装修单位资质证明书
酒店怎么控制成本?
酒店成本主要包括以下几个方面:1.水电等能耗(部分酒店使用到天然气等);2.人员工资及额外支付成本;3.易耗品损耗金额;4.固定资产折旧;5.客诉成本;6.维修成本。
所以酒店的成本主要着力在以上几个方面:
1.其中1.3项可以根据同类型酒店或本酒店过去数值计算出千元用量,并以此调整为标杆值。在经营过程中,对1.3项所包括成本按照标杆值进行控制:比如每日布草车上梳子的使用量平均应为多少?是否有登记?月均使用数量与标杆值差异多少?为什么有这个差异?同时,做好周期盘点是非常必要的方法。
2.人力成本控制关键在于对岗位的设置问题上,人力设置是一门艺术。经营者对岗位动线的设置取决于起对服务思路的设定。举个简单例子:酒店大门是否是由门童接待停车,还是由保安接待停车,这就是服务思路的问题了。在思路既定的情况下,保证人力不紧不松,同时注意考勤及排班的细节关注。
3.5.6项成本主要为偶然成本。其中维修成本随时间推移而增加,所以要重点注意日常设备设施的维护和保养。
酒店如何开源节流 降低企业运营成本
开源是努力的战略方向,是主体,节流是生活态度,是习惯。明确了以上两点就明白了降低运营成本的主要矛盾是开源,节流做的再好,酒店的入住率上不去,沉没成本占的比例就很高,那么节流就毫无意义。因此,首先要分析整个酒店的运营结构,你的战略定位是否清晰,是否了解客户的来源和群体,比如说你的酒店定位是商务酒店,客户主要是高端商务人士,那么你的广告投入、客房服务、配套设施就可以有针对性的展开,而没不要浪费在其他人群上,这样一可以提升入住率,二可以减少没有必要的人力、物力、财力的浪费,三可以提升员工队伍的服务水平,因为你可以根据客户的需求特点来进行员工的操作培训,逐步实现操作动作的标准化,这样在员工的培训、培育的费用上随着时间推移会进一步降低。所谓提纲挈领,抓住关键就可以实现真正的价值。
第二个关注的领域是技术,目前全球关注的低碳、节能将是今后的发展方向,因此,实施酒店的水、电、热的节能减排工程是降低成本的有力措施,比如绿色照明工程,可能一年就可以收回投入成本,以后很长时间都是收益;污水经过处理为中水,可以浇树木、洗车等。当然,这取决于酒店的大小,小酒店就完全没必要了。
第三个关注的就是节流了,在所有涉及成本的地方制定相应的技术和操作标准,并奖励持续改进的行为,用渐进的方式逐步、分区域的完善,经年累月,成本就可以降下来了。