7天酒店最近一直在开新店？有人了解这方面的情况吗？ 深圳酒店查房严不严
酒店执总到新店怎么开展工作
执总就是执行总经理或者执行总监，一般来说就是酒店的一把手，如果你到一个新店工作1、首先你要了解老板的需求2、了解各中层管理人员的综合素质3、了解历年来酒店的经营情况4、根据老板需求制定一个可行的经营管理方案。5、掌握中层管理人员的工作状态并通过沟通和个人魅力让中层管理人员能够很好的配合你的工作。
做好以上几点基本上你的工作就好做了，注意很多老板看重的不是你的管理能力而是的管理业绩，所以说一千到一万在上任短期内能让经营效益有所提高就是奠定你在新酒店长久工作的基础。
新店开张会遇到哪些问题
先多招几个人，防止安全隐患，走上正轨后再裁员都可以。现在做生意最怕有人找麻烦的了。哥们，祝你成功
新开业的旅游酒店潜在风险、开业后会面临什么问题。
营销问题丶招聘培训及人员流失问题丶政策法律风险问题丶品牌建设问题丶服务规范问题
太多了
新店开张应该注意哪些问题？
简单而言，新开店店长作业的六点注意，可以从纵向管理和横向销售的角度，归纳为“三纵三横”：
三纵系指：人、事、物。
人：店铺进入开业阶段，店铺立地、环境、设备、陈列、演示等所有的物理条件已经具备，影响开业成功与否最重要的因素便是：人。
在这里的人系指：包括店长在内的管理者、店员、收款员、送货员、安装员、客服员，即全体店员。虽然，我一再强调“老人开新店，新人守老店”，但是“新人开新店”的情况普遍存在，因此，要打赢开业首战，人的因素至关重要。要点则在于“心、态、术”。
心即信心：作为店长首先要树立自己对达成门店开业目标的信心（即便上级核定的任务极其不合理），并将之外显出来，向全体店员传递积极信号。（特别注意：在上级下达目标极其不合理的情况下，店长作为开业作战的一线指挥官则应该权衡天气、商圈、时间、准备等因素，设定富有挑战的定量目标和定性目标。）同时，除了自己信心满满之外，店长还要用“关心、爱心、热心”，利用动员会，巡店指导，个别约谈等方式，激发店员们“首战用我，用我必胜”的斗志和激情，牢固树立属下的信心。
态即状态：意即店长一定要关注属下员工开业前2天的身体、情绪状态，核查有无生病、厌战、疲劳状态。尤其是门店装修、出样、布展、布置等需要店员参与的劳动作业，一定要在开店前2天完成，避免将店员们拖到开业前当晚22点甚至更晚，次日又要求店员6点前必须到岗的情况。
术即战术：作为“新人新店新开业”的指挥者，还必须在新店开业前的1-2天，组织指挥业务流程演练，巩固店员新掌握技能。同时，还要充分发挥总部支援人员优势，老员工主外（顾客接待），新员工主内（流程作业），活用“老带新，传帮带战术”。
事：所谓事，即店长还应做好开业期间人员分工工作，明确人员职责，并基于“123”
原则（1件事2个人3分钟内处理完毕），建立突发事件快速响应机制。必要时店长应打破现有岗位体系，对非销售人员分工根据开业需要进行重新分工；同时，还应充分发挥前来支援的成熟人才作用，做到“一人多岗，一专多能”，“人人有事做，事事有人做”。
物：所谓物，即店长还要做好各种开业所需的物料准备，仔细核对《开业物料清单》中开业所需各类物品到位与否，及数量明细，甚至要做到连洗手间的卫生纸数量也要与计划丝毫无差。
三横则指：货、价、促。意即开业前及开业期间，店长在门店销售、服务管理应重点跟踪的三个方面。
货：所谓货，店长除了要关注时令商品、畅销商品、特价商品货源外，还应该关注常规产品货源，加强与采购人员和物流部门的沟通，保证库存当量的下限应为开业销售计划量的至少3倍。在同城多店的情况下，则需要总部采购部门根据新店开业、老店同庆的整体销售目标，合理分配各门店库库存及总仓货源。
价：所谓价，即价格是把双刃剑，杀掉的是竞争店的销量，更是本店的利润，因此，店长要高度关注热销商品价格动态，利用POS销售、市调等手段，快速、及时、准确调整开业期间竞价策略。
促：所谓促，即店长除了要关注开业促销方案执行、赠品发放及存量情况、会员促销及数量情况等自身及竞争店情报外，还要关注与销售促进密切相关的厂方、总部支援及派驻人员的数量、状态及服务质量。
某种程度上而言，我又将其概括为三源管理法，即：货源、资源、信源。即：货源为保障，资源为动力，信源为杠杆，及时调整开业期间销售及竞争策略，确保最小代价达到最好的门店销售服务及市场竞争效果。
最后，如前文所述，新店开业成功与否，并不在于是否达成总部下达的合理或极不合理指标，而在于是否真正达到“练兵千日，用兵一时”的开业前训练目标，以及新店新员工“首战用我，用我必胜”的“以战代训“的团队作战目标。“目标第一，指标第二”，以此作为结语，送给统领“新店新员工”的店长们.