糌粑怎么吃 家常糌粑的吃法

食材用料 青稞熟粉200克 熟油80克 温水100克 糌粑的做法1.准备材料2.将温水倒入青稞熟粉中,划均匀3.倒入熟油,混合成均匀面团4.取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模.吃的时候,可以撒上些糖 小贴士 糌粑是藏族的传统主食之一.“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食.传统做法是将青稞麦炒熟后磨成面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用.糌粑携带方便,适于牧民生活.出门只要带上木碗、腰束、“唐古”(糌粑口袋),再找一点茶水就行了,不必起灶用火做饭.还可在糌粑里加入一些肉、野菜之类,做成“稀饭”,藏语叫“土巴”.一切总是感觉那么地神秘,略略有些遥远了.

糌粑的做法 准备材料 将温水倒入青稞熟粉中,划均匀 倒入熟油,混合成均匀面团 取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模.吃的时候,可以撒上些糖

准备工作:先用冷水浸泡,待沉下去即可 做甜的咸的都可:①.甜 热锅下油,放适量水,再加糖 一起煮沸就行(水不要放太多,煮法跟高粱饼差不多);②.咸 跟煮面条差不多,出锅时记得加点葱花.

用酥油茶,糖搅拌后攥成小团就可以吃了

干糍粑吃法很多.蒸,煮,煎都可以.下面介绍一种吃法; 1.干糍粑片六块. 2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)3.倒半锅油,大火烧热4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了

酥油茶是咸的~奶茶上漂着一层油~一定要趁热喝~冷了就有点怪味道~总的来说不是很好喝~喝不习惯~ 那个什么糌粑吃的我差点噎死~是用酥油茶和青稞面粉和在一起用手捏出来的~吃上去干巴巴的~没什么味道~ 我还在藏家吃了酸乳酪~除了酸就没别的味道了~ 最好吃的是青稞子~很香~

青裸吃法很多,用它可做出丰富多采的食品.它可以直接炒吃,叫炒青棵,掺上炒麻籽,吃起来又脆又香;把它炒熟磨成面,叫炒面,炒面可以干食,也可以用茶水拌吃;生面可烙饼.也可蒸成馍馍.当然最讲究的要算青稞面搓鱼儿了.它是古浪一带的风味小吃之一. 青稞面搓鱼儿的作法是;把青稞磨成细面,用蓬灰水或者碱水,揉和成不干不湿的面团,放在案板上,用手使劲搓成鱼儿似的.人们给它起了个名字叫＂搓鱼儿＂. 如今,大多数人家,用黄蒿籽儿泡水和成的面,搓成鱼儿.把它放进滚水锅里,随着沸腾的水犹如鱼儿在水.中邀游,＂游＂熟了,用漏勺捞出、盛在碗里,调上醋、酱油,再拌上清油炸蒜和辣椒,这是素吃.要是用炒肉拌着吃,则更有一番风味.

研末冲服赤瓟 形态性状 多年生蔓性草本.茎被长毛,少分枝;卷须单一.叶互生;广卵状心脏形,长5~10厘米,宽4~9厘米,先端尖,边缘微锯齿缘;两面均被毛茸;有叶柄.花腋生,单一,雌雄异株;雄花的花梗短而细,雌花的花梗长而粗;萼短钟形,裂片5,线状披针形,反折;花冠黄色,钟形,5深裂,花瓣狭卵形,被短毛,长2.5厘米左右;雄花的雄蕊5枚,不育雄蕊线形,花丝有毛;雌花有短的退化雄蕊,子子房下位,长圆形,被长柔毛,具3叉状肾形柱头.瓠果长卵形或广椭圆形,长4~5厘米,宽2.5厘米,红色或绿色.花期7~8月.果期8~9月.

有许多的吃法,主要如下:1. 煮茶时会在碗中放一块,起着增加酥油香气的作用,几杯茶后就泡软了可以直接吃掉.2. 泡软后的奶渣子加糖加奶加各式调味料都可以进食.3. 做糌粑时也会加入部分奶渣子的.4. 直接吃也可以的,当成零食.5. 还有许多吃法的,可以作为调料加入到其他菜中.

藏服是一种左襟大右襟小的大领长袍,袖筒长出手指三四寸,下摆也长过脚面二三寸. 又可以充当一个宽敞口袋,里面装吃糌粑与喝茶用的碗,以及杂七杂八的各种用品 ..