所有细菌都怕热吗 细菌怕热吗

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展开全部 嗜冷菌(psychrophile),这是一类菌的总称.这类菌一般是在-15~20°C. 由于这个温度段与其它菌最适宜生长的温度段相比要冷许多(普通细菌适应生长温度.

志贺氏菌属(Shigella)是一类革兰氏阴性杆菌,是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌,通称痢疾杆菌,耐寒,能在普通培养基上生长.

生活中的细菌遇热到一定的温度会死

开水不能杀死所有细菌,高温也不一定,不是说火山口也有耐高温菌吗?

微生物对环境条件尤其是恶劣的“极端环境”具有惊人的适应力,这是高等生物所无法比拟的.例如,多数细菌能耐0℃到-196℃的低温;在海洋深处的某些硫细菌可在250.

同意楼上的说法,但大部分菌类在20到30度繁殖比较快

温度过高会导致病毒和细菌死亡 而过低病毒死亡,细菌会休眠,由于酶活性的问题

我认为、应该是冻不死的、因为低温只能抑制其体内的酶、而不能使其失活、

按细菌生存温度分类,可分为喜冷、常温和喜高温三类. 不同的细菌能适应的温度是不同的 大多数无芽孢菌在100℃煮沸时立即死亡,而有芽孢的细菌对高热有抗力,如炭疽芽孢可耐受煮沸5-15分钟,湿热灭菌比干热效果强,因为湿热灭菌渗透性大.

肉食品在-7、8度时不易滋生细菌,但也只建议存放7天以内

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