某物质能使植物油分散成细小的油滴并且随水流走说明此物质具有什么作用？

洗涤剂具有什么性质,可以使植物油分散成细小液滴

它具有两性,既具有亲水性又具有亲油性.这个是因为它带有憎水基团和亲水基团的缘故.通过极性相似相容原理,憎水端会与油滴相溶,而亲水端则和水相溶,从而达到了包裹油滴的作用,从而使油滴可以溶解于水中!从而达到清洁的效果!

洗涤剂能够除去油污,原因是( ) A.洗涤剂与油污发生化学反应生成

A、洗涤剂具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,而不是洗涤剂与油污发生化学反应,故选项错误.B、洗涤剂具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,而不是油污溶解在洗涤剂中形成溶液,故选项错误.C、洗涤剂具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,而不是洗涤剂使油污蒸发变成气体,故选项错误.D、洗涤剂具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,故选项正确.故选D.

如图是生活中常见的一些物质,请按要求回答下列问题:(1)炉具清

(1)在厨房里,用炉具清洁剂除去油污的原理是:炉具清洁剂中的氢氧化钠能与油污发生化学反应,生成可溶于水的物质,随水流走;(2)洗涤剂中有乳化剂,具有乳化功能,能使植物油分散成无数细小的液滴,而不是聚集成大的油珠,这些细小的液滴能随着水流走,这种作用称为乳化作用. (3)蚁酸是一种酸所以可以涂抹肥皂水、牙膏等弱碱性的物质中和. 故答案为:(1)NaOH;NaOH和油脂发生化学反应,生成可溶解于水的物质;(2)洗涤剂使油污分散成细小的液滴,随水流走;(3)肥皂水或牙膏.

乳化现象:洗涤剂等物质使植物油等物质以细小的液滴比较均匀地分

乳浊液 乳化是以分子团的形式分散到液体溶剂中,形成的液--液混合物;溶解是以单个分子或离子的形式分散到溶剂中,形成的混合物. 原子一定含有质子、电子,可没以中子,如氢元素就有一种同位素,没有中子.

——能使植物油分散成无数——而不聚成大的油珠的现象

你好!洗涤剂能使植物油分散成无数小颗粒而不聚成大的油珠的现象打字不易,采纳哦!

生活中的洗涤问题大都与化学知识有关.下列说法中不正确的是( ) A.

A、洗涤剂类除油污主要利用的是乳化作用,把大的油滴分解成小的油滴,故A说法正确;B、汽油能除油污是因为汽油能溶解油污,把油污清洗掉,故B说法正确;C、食醋能除去水垢是因为食醋能和水垢发生化学反应生成溶于水的物质,故C说法正确;D、盐酸能够除去铁制品表面上的铁锈的原因是盐酸与铁锈反应生成氯化铁和水,有新物质生成,属于化学变化,故D说法错误.故选D.

学习化学能使我们更好地认识生活中的有关现象,更合理地解决实际问

(1)泡茶时能闻到茶香是因为茶中含有香味的分子运动到了我们的鼻子中的缘故.故答案为:茶中的分子不断运动:从茶水中逸出并飘入人的鼻孔(2)洗洁精是一种常用的乳化剂,在其有效成分表面活性剂的作用下能将油滴分散成细小的液滴随水流走,所起的作用称为乳化作用.故答案为:乳化.(3)用久的热水瓶中内壁会结有一层水垢,其主要成分是碳酸钙,由于碳酸钙会与酸性物质发生化学反应而溶解.故在日常生活中可以用一些酸性的物质将其除去,如食醋等.故答案为:食醋.

用洗涤剂能较好的除去餐具上的油污,是因为洗涤剂具有( ) A.吸附

洗涤剂中有乳化剂,具有乳化功能,能使植物油分散成无数细小的液滴,而不是聚集成大的油珠,这些细小的液滴能随着水流走,这种作用称为乳化作用.故选c.

下列说法错误的是()A.用洗洁精去除油污和用汽油去除油污的原理

A、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污形成溶液来达到目的,利用的是溶解原理;洗涤剂(洗洁精等)具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,洗涤剂(洗洁精等)能除去油污,是利用了乳化作用,故错;B、硝酸铵溶于水时会吸收热量,使温度降低,氢氧化钠溶于水放出热量,使温度升高,故可鉴别;C、氮气化学性质不活泼,可用作食品保护气,故对;D、构成物质的粒子之间一定存在间隙,故对;答案:A

填空:(1)用汽油洗去衣服上的油污的原理是 ------ ,(2)用洗洁精洗

(1)汽油能洗去衣服上的油污是因为油污易溶于汽油,利用的是溶解原理;(2)洗洁精中含有乳化剂,有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴,而能够随水流走;(3)降温溶解度随温度降低而减小的且溶解度受温度影响大的固体可以通过降温结晶的方法得到晶体;故答案为:溶解;乳化作用;降温结晶.