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蛋糕店该不该做低价活动呢?(蛋糕店该怎么做促销?有哪些常用方法?)

蛋糕店该不该做低价活动呢?(蛋糕店该怎么做促销?有哪些常用方法?)

蛋糕店该怎么做促销?有哪些常用方法?

我的回答: 如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种: 一、体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-&quot*m&quot*已成为快乐的象征。 应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 二、自制店内广告 店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。 在制作店内广告时应注意以下两点: 1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.注意张贴位置。 三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。 四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点: 1. 广告的内容 不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。 2. 重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。 五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。

我开了一家蛋糕店,生意一直不是很好,都快一年了,不知道还该不该坚持下去。

坚持下去 ,不能半途而废。

要想办法让生意好起来,一般生意不好可能是由于普通,没有特色。

建议重新定位。

1. 生日蛋糕也可以分类做广告和设计款式:小孩子的生日蛋糕(广告可以到附近幼儿园、学校);情侣过生日,纪念日;结婚蛋糕(婚纱影楼,婚礼酒店等)。

2. 快餐类归为一堆,选利润最好的来做

3. 西餐西点咖啡白红酒雅座是否可以推出分时段情侣优惠套餐活动

本人是开蛋糕店的!最近有一家名店在搞活动蛋糕买一送一,估计下他们几乎不赚钱!严重影响我们的生意!试问这样算是恶性竞争吗?

您好 很高兴为您解答 这样当然算 你用管他们赚不赚钱 你要你们用心服务 顾客当然会多 你们可以在一些节日的当天主办一些活动 买够多少赠个什么什么 买够多少打几折优惠 还可以对顾客所在你的店铺消费的费用做一个累计 够多少 赠一个蛋糕 等

我是做蛋糕的,事情是这样的我蛋糕卖8块一斤,后来来一家蛋糕店卖8.8块是买10快送2快。我生意受影响,请问我应该搞什么价位,不懂不要回答,请不要灌水

营销策略而已,你也可以效仿,他8.8一块10送2相当于7.3一块,相信你也应该有这样的利润,当然你价格不能变动,因为你以前就是这个价格,变了就惹人闲话了。你可以买5送指定蛋糕一个,或者是买5块送张会员卡,以后买此类蛋糕打九折之类的,总之横幅要大,广告要醒目,要有噱头,如不怕亏本可以搞个买一送一,买个8元的蛋糕送个5-8元的另种新品蛋糕(当然这个8块新品是你自己说的,实际价格自己把握)一般来说只要让买家觉得实惠就行,而且对面的需要满88才能送2块,价格太大,你要价格少点相信效果会比较好的