请问我加盟杠二先生水煮肉片这个项目很容易做吗？好上手吗？

水煮肉片容易做么?

水煮肉片的做法主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油做法: 1.肉.

水煮肉片怎么做正宗水煮肉片的制作方法水煮肉片的做法

水煮肉片的做法 :http://www.heheka/%e6%b0%b4%e7%85%ae%e8%82%89%e7%89%87%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95/ 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,四川人家家几乎都会做,水煮菜的特点是:麻,辣,鲜,烫. 水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜,不仅可以增进食欲,还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素. 值得一提的是,这种肉的制作法,现在肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质的产生,是一种比较科学的肉类烹制法. 呵呵咖(美食分享网站):www.heheka

请问水煮肉片的做法?初学者容易做到的!

1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上; 2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段; 3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出; 4. 然后,将辣椒、花椒切成细末; 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀; 6. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上; 7. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢. 工艺提示 原料中,白菜选择白菜叶. 菜品口感 肉味香辣,软嫩,易嚼.

新手也能掌握--水煮肉片怎么做

主料:猪肉、豆芽,金针菇.辅料:葱,花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,老干妈辣椒酱,. (4)洒满葱花的水煮肉片中即可,葱香四溢,可以开筷了~.~小诀窍1、记住加些老干.

怎样做水煮肉片

水煮肉片:这个看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来!材料: 猪肉(或者牛肉).

水煮肉片是真么做的?

真的是这样的啊 ?

水煮肉片怎么做?

正宗水煮肉片的做法原料:猪里脊肉(或者牛柳)、蒜苗、芹菜、自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)、花椒和干辣椒节,制法:1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用.

水煮肉片怎么做

把肉片放到水里煮~

水煮肉片怎么做在家就能做的

水煮肉片: 这个看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来! 材料: 猪肉(或者牛肉).

水煮肉片怎么做图解 详细一点

水煮肉片的做法(图解)水煮肉片的做法,无论四季什么时候,水煮肉片都是很开胃的菜,想知道水煮肉片怎么做,那就跟我一步一步学,四川正宗水煮肉片的做法来啦!.