芋头怎么看熟不熟 芋头一半软一半硬是没煮熟吗

外观判断

芋头这玩意儿，熟没熟，一眼就能看出来。要是你看到芋头皮变得有点透明，甚至能看到里面的紫色或者白色，那八成是熟了。再看看芋头的表面，如果有点软软的，不像生的时候那么硬邦邦的，那也是个好兆头。不过别急着下结论，有时候芋头皮看起来熟了，里面可能还是生的。所以啊，光看外表还不够，还得动手试试。

手感测试

说到手感测试，这可是个技术活儿。拿起一块芋头，轻轻捏一下。要是感觉软软的，像捏海绵一样有弹性，那基本上是熟了。但如果捏起来还是硬硬的，像石头一样，那就得再煮一会儿。还有个小窍门，就是用叉子或者筷子戳一下芋头。如果很容易就戳进去了，而且戳出来的地方有点黏糊糊的，那就是熟透了。但如果戳起来费劲儿，那就还得再等等。

味道尝鲜

最后一步就是尝尝味道了。别担心，这可不是让你直接吃生的芋头啊！切一小块下来尝尝就行了。如果味道甜甜的，没有那种生涩的感觉，那就是熟了。但如果吃起来还有点苦涩或者生涩的味道，那就说明还没熟透。这时候你可以再煮一会儿，或者加点糖调味也行。总之啊，味道是最直接的判断标准了！