四十岁了想学厨师？ 30岁学厨师
本人40岁能学厨师吗？
记得贵刊《中国烹饪》曾经刊登过“四十不惑话大厨”这个专题。本人现已三十出头，一直从事着厨房的工作。也越来越感到年龄的压力，时常在思考对于即将来临的不惑之年该怎么办。说真的，对于四十岁的年龄关口还真困惑了周围不少同行。“四十不惑”成了“四十困惑”。处于这个年龄的厨师们很多人有点无所适从，似乎又处于了一个人生十字路口。
在家里四十岁的人正是发挥顶梁柱的时候，上有老下有小的家庭责任不容忽视，毕竟要养家糊口嘛！在单位里这样的厨师由于经验的丰富，他们往往会承担起更多的责任和压力还要培养年轻的下一代。双重压力袭击着这群厨师，年龄的增长使得一些炉灶师傅们感到体力不支，难怪经常听到他们喊累，吃不消。四十好像是一道关卡，有部分厨师在这个时刻会重新给自己做人生规划，他们结合自身的实际情况重新选择奋斗目标，很多厨师因此蜕变。
四十岁的厨师虽然有着重重压力但他们更拥有着自身无可替代的优势，由于家庭的责任使得他们对工作更加尽心尽力，很多人都希望有个稳定的收入来养家糊口，年龄越大就越懂得珍惜工作，不容易跳槽队伍稳定便于酒店管理。年龄的增长使他们的技术和阅历更加丰富，这是一笔无价的财富，是年轻厨师的学习资料，对于传承好发展厨艺是至关重要的。四十的厨师抗压性却也很强，在工作繁杂任务紧急时，能够保持清醒的头脑，处变不惊，忙而不乱起到领头羊的作用。因此这样的厨师，领导或老板们都很尊重他们。
不乏有很多这样的厨师能成功转型的，有的由技术型向管理型转变，比如很多人做了厨师长或是行政总厨、餐饮经理人的。还有的向教育型转变的，有些有文化的厨师进入了烹饪职业学校当起了老师培养大厨的接班人。也有的大厨靠着积累的关系和人脉，另起炉灶自己当起了老板成了企业家的。当然有的人则默默无闻等待退休养老安度晚年的。等等这样的例子有很多，就看各位大厨们如何根据自身情况抓住机遇成功转型。
我今年40岁了可以学厨师吗
可以啊，我们学校还有60多的呢
40多岁还能学厨师吗
这没关系的。。。只要想学的话都行。。。怎么样都行。。。我们这里老厨子一堆一堆。。。每关洗的。。慢慢来就好。。
学厨师的最佳年龄是多少？
很多学厨师的人，不管男女老少，都在想我这个年龄能不能学习厨师，学厨师会不会太早或太晚了。今天小编为大家说说学厨师的最佳年龄是什么时候。
学厨师的最佳年龄
其实，只要你想学习厨师，都是可以学习的，都会有适合你现在年龄的厨师专业
因为，学厨师的最佳年龄主要是14岁-50岁，无论你是14岁，还是50岁，都有适合你的厨师专业。
其次，14-18岁，多数是初高中毕业或者辍学人群，他们是没有学历和技能的人群，学厨师对于他们来说最好的年龄就是现在，学习两年制或三年制的厨师专业，毕业后17-21岁，可以去上班，还可以拿到大专学历
此外，20-30岁的人，既有在原有工作上，觉得没有前途的人，也有一部分是出于一种兴趣爱好，或者想学习某一种菜品，想学习厨师，学习后开一家自己的小餐馆，做做生意。对于他们来说，学习半年制或者一年制的专业是不错的
最后30岁以上，多数都是转行的人，或者以前有餐饮经验想学习点技术，自己创业，适合他们学习的技术有烧烤、冒菜、凉菜、卤菜、火锅、小吃、日韩料理、钵钵鸡、煎饼、手抓饼、早餐、奶茶、饮品等餐饮项目。学成后，有经济基础可以直接开店创业，没有的可以从小吃摊做起
总之，只要你想学厨师的时候，对于你来说就是学厨师的最佳年龄，在去年的时候，小编在职业学校见过一位35岁的母亲学了两年制的西点专业，原因就是因为她的孩子喜欢吃而已。所以喜欢就去学吧