学校要如何选消毒柜品牌？
1.学校食堂用什么消毒柜符合标准？
目前市场上的消毒柜参差不齐，基本都在追求外观漂亮，而忽略了真正消毒柜的本质意义，，有些高温热风循环有很好的效果，另一方面因为循环是需要将外面的空气吸入柜内，这里面消毒好了，又会产生外来的二次细菌污染，紫外线需要直射消毒，如果餐具不统一，又有的乱，那么就会消毒不彻底，盲区较多，干烧电热的高温消毒柜不适合密胺碗餐具的材质，因为持续干热会使其表面褪色，甚至脱粉层，造成材质变化带来的细菌滋生，国家各地方卫生局对各校食堂的餐具用具卫生检疫标准也非常高，非常重视新时代的用餐健康问题，所有厨房的各种勺子，菜盆，铲子，刀具，器皿等接触食品的工具都必须集中高温消毒，因为这些工具都是不锈钢质的，需要用大型高温消毒柜，温度在120或以上，持续20-30分钟，能超过国家卫生标准，一般卫生部门都是用细菌检测仪检测判断是否符合标准，食堂用的餐具因为数量多，单个体积小，可以叠放，用高温蒸汽消毒效果好点，因为高温蒸汽可以做到360度穿插无死角消毒，蒸馏水还可以起到二次清洁的意外效果，也有高温蒸汽消毒后自带烘干的，经过多层空气净化过率，对餐具材质也没有要求，蒸汽高温消毒柜会是真正追求效果的首先，
消毒柜怎么选比较好啊？
一、根据家庭人数选购
消毒柜在购买的时候，首先要考虑家庭人口数量、家里摆放消毒柜的适用面积、消毒的餐具种类等因素，这样才能更好更准确到位的选择适用消毒柜。三口之家建议选择100L以下的单双消毒柜，小居室可以选择60L以下的。目前市场上主要有低温和高温消毒柜，塑料等餐具用臭氧、紫外线低温消毒最好，陶瓷、玻璃灯耐高温的餐具可用高温消毒。
二、根据消毒方式选购
常见的消毒方式有远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
三、根据灭菌消毒效果选购
消毒柜主要用于对食具进行杀菌、储存、保洁的作用，所以灭菌最重要。而不同温度、紫外线强度、消毒时间等都影响杀菌效果，因此消费者在购买消毒柜的时候应该注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
四、根据外观和价格选购
一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。
消毒柜怎么选，选什么比较好？
1、大小选择：根据家庭人口及餐具数量选择相应容积的消毒碗柜：四口之家或办公室可选择40升至90升；四口以上的家庭可选择80升至110升；商用可选择300升以上；2、消毒习惯：根据餐具的质地选择具有相应消毒方式的消毒碗柜。陶瓷、耐高温玻璃、不锈钢等耐高温餐具可选用具有高温消毒室的消毒碗柜；有婴幼儿的家庭、托儿所、幼儿园，常有奶瓶、塑料餐具、橡胶玩具等需要消毒，宜选用带有臭氧消毒的消毒碗柜。万和消毒碗柜可满足不同餐具的杀菌消毒。3、类型选择：根据预定的位置选择适当材料外壳的消毒碗柜。放置在厨房内应选择不锈钢材料外壳，较易清洗；若摆放在客厅或接待室、办公室等显眼位置，则可选用静电喷塑或带玻璃门的消毒碗柜。
如何选购消毒柜，家用消毒柜的选购技巧
可以根据以下几点进行选购：
1、外表
在选购消毒柜时，其中一点就是看它的外表。
优质的做工通常都有讲究，都比较精良，不会有毛糙的地方，就连它的包边都会经过特殊处理。这样就不容易出现脱落漆料的迹象，使用的时间也会延长许多。
如果为劣质的，可能在使用一段时间之后，其表面就会出现腐蚀的状况，上面锈迹斑斑的。不止看着不舒服，也能间接地知道这类产品的消毒效果不太合格，不过这时就已经晚了。所以，就要选一个有质量保障的消毒柜，用着也安心。
2、使用材料
质量好点的消毒柜内胆多数会采用不锈钢材质，不仅不会生锈，即使经过长时间的使用，其颜色、形状都不会发生改变，同时也不会释放出有害的气体和物质。
3、消毒方式
通常会具备两种消毒方式，上层是臭氧消毒法，下面是高温消毒法，有的还加入了烘干法，这样才能更彻底地消毒，比较适合家庭使用。
4、设计要合理
在消毒柜的设计方面，最好能合理些。建议选购一个在下层带有接水盘的，以便能放在层架的下面。这样就可以接住上面低落的水了，也就保持了消毒柜内的干爽和整洁，在需要清洁时，就方便许多，直接把它拿出来倒出水就行了。
5、通电检测
最后一点，就是看看消毒柜的性能怎么样。检查一下它的各个部件，开关按钮的灵活度，在通电以后是何反应，指示灯的工作情况如何，以及电源线的连接点是否牢固，外皮有没有破损的迹象。是否可以听到有高压放电的响声，其密封性是否良好等等这些问题，只有密封好的消毒柜，才能达到彻底消毒的功效。