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福贡哪里可以培训学习四川酸辣粉做法?(酸辣粉培训技巧学习,酸辣粉怎么做)

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方法/步骤

1

红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉。

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2

蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁。

3

少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。

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4

粉丝装碗,淋上高汤后,撒上切成末的榨菜切末,再浇上调好的料汁;撒上熟花生米碎和酥炸黄豆,香菜末即可。

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