螺蛳粉店臭不可闻居民不敢开窗

螺蛳粉的诱惑与困扰

说到螺蛳粉，那可是不少人的心头好。那种独特的酸辣味，加上螺蛳的鲜美，简直让人欲罢不能。可是，这种美味却给附近居民带来了不小的困扰。每当夜幕降临，螺蛳粉店的香气就飘散开来，但这香气里夹杂着一股难以言喻的臭味，让人闻了直皱眉头。居民们纷纷表示，这味道简直比邻居家的臭豆腐还要厉害，连窗户都不敢开。

居民的无奈与抱怨

住在螺蛳粉店附近的李大妈说：“我每天早上起来第一件事就是开窗通风，可自从这家店开业后，窗户都不敢开了。那味道实在太重了，闻多了感觉整个人都不好了。”隔壁的王大爷也附和道：“我这老鼻子都受不了了，更别说那些年轻人了。”小区里的妈妈们更是头疼不已，因为孩子们放学回家总是嚷嚷着要吃螺蛳粉，可家里根本不敢做这种“臭气熏天”的食物。

店家的解释与努力

面对居民们的抱怨，螺蛳粉店的老板也很无奈。他解释说：“我们做的是正宗的柳州螺蛳粉，这味道是特色之一。虽然知道对大家有影响，但我们已经在尽力改善了。”为了减少对居民的影响，老板特意安装了更高效的油烟净化器，还调整了营业时间，尽量在白天多做一些准备工作，减少晚上的油烟排放。尽管如此，那股独特的“臭香”还是难以完全消除。

社区的反应与建议

社区居委会也注意到了这个问题。他们组织了一次座谈会，邀请了店家和居民代表一起讨论解决方案。会上有人建议店家可以考虑将厨房搬到地下室或者远离居民区的地方；也有人提议可以尝试改良配方，减少那种刺鼻的味道；还有人建议可以在店门口种一些能吸收异味的植物。总之，大家都希望能找到一个既能保留螺蛳粉特色又能减少对居民影响的办法。