阳江刀哪个牌子好点 阳江刀品牌排行

巧媳妇刀具

菜刀牌子中比较好的有:1、阳江的十八子了,这是中国的知名牌子,也是流传世界各地的,是阳江的一大特色品牌;2、张小泉菜刀,刀子是非常锋利的,用起来很轻便,也不会很快的就变钝;3、王麻子,是闻名海内外的中华老字号,也是国家级非物质文化遗产.

两者都是来自阳江的品牌,十八子的历史要稍微长一点,而且进入国内市场也比美珑美利要早很多.美珑美利是最近几年国内比较流行的品牌,一个是因为它的设计比较时尚,比较符合目前都市一族的审美要求,另外它的性价比也很高,相同价格段的刀,它使用的是德国钢材,而且手柄,刀座的感觉也是高一个档次.

刀具是厨房里必备的工具,对于任何一个家庭主妇或者厨师来说,一把好刀莫过于是. 广东省名牌,国家重点高新技术企业,行业领导品牌,阳江十八子集团有限公司) .

菜刀家家户户每天必用,选菜刀要选锋利耐用易磨的才好,要不没用几天又得换新刀那多花钱不说也太费心了.不锈钢刀 知名的就是 阳江十八子作 张小泉了 ,一定要买100元以上的才行,假货太多了. 切菜啥的还是可以的,不够喝大多不锈钢刀一样,使用时间一长刀口一钝就很难用了.老式菜刀 如果不是很在意外表的话 说真的用国藩炮弹钢菜刀这种传统的老铁菜刀要不用不锈钢刀好用得多,老菜刀就是外表粗糙难看 确实锋利好用耐用 而且还易磨. 毕竟在不锈钢还没有出来前 家家户户几千年都用的是这种老菜刀了,现在的厨师 菜市场那些卖鸡鱼肉的 最喜欢用. 想想他们一天用刀量多大呀,要是用不锈钢刀 一年下来换的刀都可以成山了.

选择好的刀具确实很重要,国内的品牌可以选择佳帝福,国外品牌看看wmf

十八子作是全国最大的刀具品牌,很多人都说他们的刀不好,是因为他们买到了山寨刀,很多奸商在一些小厂收购一些廉价的劣质刀具再打上十八子LOGO,然后高价出售..要是买十八子作的刀具建议到官方旗舰店购买或者到阳江当地官方实体店购买.

现在市面上大多数都是那种不锈钢菜刀,不管是超市还是商场,基本都是不锈钢菜刀多. 其实菜刀真正好用的是国藩炮弹钢菜刀那种传统老式的手工铁菜刀好用,因为老菜刀外表粗糙难看,在超市商超是基本买不到的.不锈钢刀外表时尚美观好看 大气不生锈,偏向于年轻人喜好,缺点就是不锈钢刀不经用吗,时间一长刀口一钝基本报废了,而且很难磨.国藩老式菜刀外表做工一般都比较粗糙,而且很难看很丑,但是这种老刀是要用了才知道好用,很锋利 很耐用 而且易磨也耐磨使用寿命长,在实用好用上那绝对强国不锈钢刀.但是缺点是粗糙 易起锈点,很多年轻不喜欢,所以很多老一辈 厨师 和菜市场买 鸡鱼肉的生意老板最喜欢用,一把刀能抵好几把了.

邓家刀,重庆大足那边的锻打菜刀就很好,选菜刀你先要知道菜刀的生产工艺,现在市面上的菜刀大概就分为两种:1、一种就是邓家刀这种锻打刀,这种菜刀是把钢材经过反复锻打后,打磨制作出来的刀,由于锻打使钢材的分子结构发生改变,让其韧性和硬度达到最佳,使用起来具有锋利、好用、易磨、持久的特点.2、还有一种就是冲胚刀,这个就比较多了,主要分布在广东阳江那边生产,这边的刀的量产很快,因为他们的工艺就是直接把钢材用机器冲压成型,然后开刃就形成了一把刀,这种刀开始用起来很快,但是用钝后就不好磨,而且锋利度不持久,基本就等于报废了.

其实没有必要去崇洋媚外,现在国内的刀具只要是大品牌,都是用合格的刃钢,低端的绝大部分品牌是用3cr13不锈钢,切东西绝对是足够的.一把下来几十块.而好一点的,比如百年品牌“邓家刀”,则用更高标准的9cr15钢材,更加锋利,更加耐用,也就80-100块钱一把(电商价).另外不推荐德国品牌刀,这不是说德国品牌的刀具不好,而是低端产品质量不比国内的好,高端产品动不动就是几千上万,不划算.所以买国产刀比较实际,推荐品牌:邓家刀、阳江十八子.