红茶冲泡前要不要洗茶 泡红茶耍不要洗茶

红茶不需要洗茶.红茶相对于其他茶而言,是比较嫩的,茶性也较为温和,冲泡前也不需要洗茶. 冲泡红茶要注意四点: 第一,茶水比要拿捏好,一般是150ml水配3g茶叶; 第二,时间一定要把握住,第一泡茶的冲泡时间是15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒; 第三,水温要保持住,红茶比较温和,冲泡水温保持在85℃即可; 第四,注水注重柔软度,红茶不同于乌龙茶,冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入.

我男友的一个好朋友是开茶庄的.我们又很喜欢喝茶.我偶尔跟他们学品茶.洗茶,这步骤是必要的.“洗茶”这个程序就是把刚开的水倒入茶壶,然后马上再倒出.目的是:1.把茶叶的尘垢去掉.2.令茶叶＂热身＂便于下一泡出味.另外,像普洱,好的普洱特别耐泡.有次喝的一只上等普洱就是第十遍才彻底泡出味道.(功夫茶的那种小茶壶) 绿茶,相对就没能泡那么久吧.反正,第一遍的茶水,又有人称为＂泥茶＂,这么一来就明白第一遍的该倒掉吧.以上是我个人原创意见.

为鲜叶从茶树上采摘下来以后经过多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准.其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除.还有就是利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味.不过洗茶也是要注意适当的方式方法和水温以及洗茶的时间控制.

所谓洗茶就是,用开水冲泡第一遍,然后5秒以内倒掉第一次的茶汤,如果是接待客人,最好不要先洗好茶再冲泡,且不说茶叶外形难看,而且影响茶叶出汤的味道,这样看上去也不雅,客人怀疑你是不是用不好的茶来招待他,最好现场冲泡!绿茶的泡法是我认为所有茶类里面最简单的!建议你去茶叶市场或者卖茶具的地方买一个红茶器(透明试管玻璃状),可以用来冲泡毛尖,而且还有过滤内隔!这样比你直接用口杯冲泡要省事好操作得多,而且不会出现倒掉茶叶浪费的现象!

因为茶叶制作过程中需要人工加工将青茶炒制,炒干部分水分,使其散发出茶本有的香味,……才能制成茶叶.传统制作工艺中大部分是由人工完成的.饮茶爱好者为了更放心地品用茶水,只需将茶叶放入泡茶的器具中,加入煮开的沸水(100摄氏度)洗茶,同时起到杀菌消毒作用,然后随即倒掉即可.---------这就是洗茶.

最好洗一下,至少我是这样的,现在的茶叶一般都要用农药.洗的方法很简单,将茶叶装在杯子里,倒入开水,开水量只需漫过茶叶即可,待茶叶沉下去之后,就把水倒了,注入新水,迅速再清洗一遍,就可以泡茶喝了.

泡第一次后水到掉即可.

滇红茶起源于清朝,作为出口的茶叶,原来的名字叫做云茶,即云南茶的意思,名字一直使用到民国时期,后来改为滇红.云南各地均产茶叶,做红茶原料品质最好的是临.

一般来说最好以快水冲洗一遍,因为茶叶采摘到成品时都没有经过水洗,洗一下可以将灰尘杂质洗掉,这样更卫生.

我觉得不用,不然茶就被水冲没味了