白酒煲鸡汤的做法大全 广东月子煲鸡酒的做法

1: 将鸡肉洗净备用.2: 热锅后放入鸡肉拌炒至鸡肉半熟. 接着加入米酒、姜片、枸杞、少许3: 接着加入米酒、姜片、枸杞、少许盐闷煮30分钟即可.

材料 鸡肉(六人份可以买全鸡、或是根据人数买鸡腿.建议买肉质扎实、耐炖的老公鸡) 橄榄油200cc 奶油30克 面粉40克 不甜白酒200cc (1/3瓶的量) 牛头牌高汤(和白.

你说的是不是鸡酒啊?就是用自酿的甜酒做的那种?那个应该是客家的菜我小舅妈就特喜欢做那个吃!他们叫那个炒鸡酒!这道菜很简单很简单的!就准备鸡和姜还有甜酒 烧热油放姜块爆炒 然后放鸡块翻炒,炒成金黄色倒入水焖一会!鸡肉焖熟以后加甜酒,按自己的口味加袄!煮沸就可以了!我舅妈做的这道鸡酒是甜的,因为他们自酿的酒是很甜的,而且鸡里没有放过盐!如果不喜欢这个味道我想按自己的口味加点盐应该也是无妨的吧!总之我第一次吃的时候是不很喜欢吃!但是以后吃习惯了感觉是很好吃的!

用料主料鸡1/2只辅料生姜1块料酒3滴大蒜3瓣香葱1根鸡汤的做法1.准备好食材2.把大蒜剥皮,葱打结备用3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水5.加入打结的葱6.加入生姜、大蒜7.加入料酒去腥8.大火烧开再转小火煲30分钟完成

主要原料:乌骨鸡1只,白酒2500克.制作方法:先将乌鸡去毛及内脏,洗净,用酒煮鸡,酒熬至一半即成.效用说明:熄风、活血、通络.适宜于中风而引起的背强舌僵不得语症. 【功效】滋补肝肾,养血调经. 【做法】枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量. 1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外. 2.把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食.

白酒煮鸡就不会了,但啤酒煮鸡就会~

食材主料生宰鸡 半只辅料烧酒 半碗黄芪 适量当归 适量红枣 适量枸杞 适量天麻 适量油,盐 少许步骤1.药材准备好洗干净2.生宰鸡半只,砍好了3.半碗烧酒……4.把鸡和烧酒一起炒炒……5.把鸡汤另装到瓦锅煮半个钟6.可以来吃了

山药炖老母鸡(补) 1、先将鸡洗干净 2、把整个鸡放在锅里,加入水(水要盖过整. 2.然后将少许酱油、蚝油、糖、盐、鸡精、白酒倒进碗里调成汁,将洗净的光鸡一只放.

白酒顿老母鸡,温肾壮阳,补中益气 配方:雪莲花5克,党参15克,苁蓉10克,红花5克,鸡肉1000克.上药洗净,同装入纱 布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅,文火炖2-3小时,滤出药液约1500克,每次适量使用.

黄酒炖鸡(一)主料:三黄鸡(1只,约500克)、黄酒(1瓶500ml)、沙姜(1小块. (盐带出鸡汤的鲜味,糖去除黄酒的异味)做法:1. 将整鸡切小块,冲洗,沥干..