餐饮业的概念 餐饮业的定义及分类

《标 准 行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业盈利为目的的餐饮服务机 构.在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物 进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动.[编辑本段]中国餐饮业发展情况2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长,与改革开放初期的1978年相比增长了188倍.

楼主你好! 按欧 美 《标 准 行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构. 在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动. (知识产权主要指著作权,商标权,专利权,邻接权等) 希望我的答案可以解决你的问题,对你有帮助,祝你天天快乐!

按欧 美 《标 准 行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机 构.在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物 .

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业.

餐饮的概念主要有两种:一是饮食,比如狗不理包子,甜皮鸭这种经营餐饮,提供餐饮.二是指廖排骨、吴铭火锅这样的提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,.

餐馆,又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地. 中国,餐馆没有 小费和 消费税,但 餐饮业税收较重,近年来因为国外 游客较多,有.

餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋.餐厅可能意指下列事物:餐馆(Restaurant),一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(Dining Room),一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施,有时会与厨房或客厅相连.

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餐饮是从西方概念food & beverage (F&B)来的.就是食物和饮料,也就是吃和喝的概念.苏州菜就是苏州一带的地方菜色.

去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:爱的抱抱822 第一节餐饮服务的概念及特点 餐饮服务 1.餐饮服务的概念 餐饮服务是指餐饮从业人员为顾客提供餐饮产品、顾.