鹿茸菇营养价值高吗？ 菌类食物嘌呤一览表
鹿茸菇和鹿茸有什么区别？鹿茸菇好吃吗？
鹿茸菇与鹿茸是完全不同的两件东西，但两种都是珍贵的药用食材。
（一）不同点：
①鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种名贵的中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
②鹿茸菇是一种食用菌，因为形状像幼小的鹿角，所以被称作鹿茸菇。鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，口感脆滑、味道鲜美、营养丰富。
（二）相同点：
与鹿茸近似的是，鹿茸菇中的氨基酸、蛋白质等营养成分也极为丰富，还含维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果，是十分适合家中一日三餐食用的菌菇。
（三）鹿茸菇口感：
吃鹿茸菇，就是一个“爽”字！鹿茸菇鲜菇爽滑，鲜菇干制后，营养和口感不变，但鲜度却更甚；用鹿茸菇干菇制成的菇酱，如菇小爽的鹿茸菇酱，口感更是鲜甜爽口，香味浓郁，十分美味。
鹿茸菇羊肚菌那个营养价值最高
没有最高，只有适不适合，松露，羊肚菌，松茸等等营养价值都很高！但是你说谁高？那比不了！野生菌含量元素都是不一样的！
鹿茸菇炖鸡汤的功效
鹿茸炖鸡具有滋补养身的功效，主要用于治疗再生障碍性贫血、虚劳脾肾阳虚型，症见心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。
主要食材：鹿茸，鸡肉，黄酒。
鹿茸壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒，主要治疗肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
鹿茸菇的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。鹿茸菇具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益身体，而且还可以预防高血压，特别是能够改善人体的血管，经常食用改善血压的稳定，能够预防高血压的发生，对于高血脂、高血压、高血糖，都适合通过鹿茸菇进行调养。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。在传统中医理论中，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，对形体瘦弱、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、虚弱等症状有很好的食疗作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鹿茸蘑菇怎么吃营养?
先用温水侵泡约30分钟 水的颜色变酒红在把蘑菇拿出来用凉水冲洗干净 泡蘑菇的水切勿倒 一定要用来炖汤味才好