我听好多人都说嘉桐酒庄的酒品质好。有谁能够给我解释一下呢?初格Xcopy是嘉桐酒庄的酒吗?
为什么甘城子酒庄的葡萄酒品质好?
甘城子酒庄选用宁夏贺兰东麓核心产区“甘城子”产区的葡萄酿造而成。优良的地理环境和气候促使当地的葡萄品质优良,再加上甘城子酒庄独特的酿造技术铸就了一瓶瓶品质上佳的葡萄酒。
哪一位懂酒人士可告知如下红酒酒庄的简介,中文介绍,非常感谢
宝嘉龙庄位于波尔多名村——圣于连村(St. Julien)。Beaucaillou相当于英文Beautiful Pebbles,意思是漂亮的小石头。十八世纪初该庄名字叫Bergeron,它是十七世纪中后期从龙船庄园(Chateau Bey chevelle)分割出来的,后来庄主发现园中有很多美丽的小石头,因此新命名为Beaucaillou。
1795年,爱好葡萄酒的富商Bertrand Ducru买下了此庄,加上自己的姓氏改名为Ducru Beaucaillou,此名一直延用至今。
Ducru是位用心酿好酒的人,他接管庄园后,酒的品质年年有长进。他的岳父又是波尔多商会会长,当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至一改在波尔多商会会议上为与会者上水的习惯,改成宝嘉龙的酒。1840年,宝嘉龙的酒从以往的三级庄价格跃上二级。1855年波尔多酒评级,宝嘉龙顺利获二级酒庄,并成为圣于连村最优秀的名庄之一。
1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以100万法郎的高价买下宝嘉龙庄。Johnston接手后,发现园内的葡萄常有小偷来偷采,为了防小偷,他与大总管David想出了一个办法,就是用铜硫酸和石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面,从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜,降低小偷偷这种葡萄的兴趣。当时其它庄园对此并不在意,直至1880-1890年间,波尔多地区发生广泛的葡萄蚜虫病害,大家才注意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫。正象很多伟大的发明一样,Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星,为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡,形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。
美国是当时宝嘉龙庄依赖的市场。1920年代美国突然实施全国禁酒令,使Johnston的收入大跌,财政出现困境。迫于无奈,Johnston于1928年将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾,以至品质失去了昨日的光辉。 1941年Francis Borie购下宝嘉龙。Borie家族定下了回复历史名庄风采的二十年大计。他们重新种植大部分葡萄树,每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选,改良设备等招数。不到十年,宝嘉龙的品质已上升到历史新水平。
现在,行家眼里最棒的两个圣于莲村名庄,一个是雄狮,另一个就是宝嘉龙。在1998年帕克对波尔多名庄的分级中,宝嘉龙、雄狮、拉菲、拉图等并列一级。当然有些行家并不同意帕克的看法,但如果说宝嘉龙是超二级,全世界也没人反对。
请帮我比较一下这三支中级酒庄红酒的品质优劣:
1、chateau phelan segur(飞龙世家)是波尔多左岸梅多克区圣达史提芬村的特等中级酒庄,葡萄品种为60%赤霞珠、5%品丽珠、35%美乐,飞龙世家的特点是强劲、浓郁、平衡,具备一定的酒质。这支酒在国外及香港的售价不高,但在国内,可以买到七、八百元甚至更高,其价格堪比部分列级名庄的价格,但酒质明显没有达到列级酒庄的水平。
2、chateau poujeaux(宝捷)是著名的慕里斯三宝之一,也是特等中级酒庄,葡萄品种为50%赤霞珠、5%品丽珠、40%美乐、5%小维多。宝捷的酒质相当高,绝对的不输于4、5级列级酒庄的水准,并且各年份的酒质极为稳定。有个经典的故事,是说的当年拉菲庄的负责人在某个宴会中,将Poujeaux误认为是1953年份的拉菲,很能说明问题。Poujeaux的酒通常呈现极深的颜色,拥有细致的酒香、柔和的口感,单宁含量较足,有着出色的陈年能力,成熟后平衡感极好。
3、chateau sociando mallet(索谢马莲,一般简称S.M.)产自波尔多左岸上梅多克,但是目前,它并不是中级酒庄中的一员,因为在2003年排名时(后来,2003年的中级酒庄分级制被废止),酒庄主人认为S.M.的不论是品质,还是名气、售价都已经远远超过中级酒庄的水平,所以就没有自降身份的参与中级酒庄的排名游戏。从酒质的角度来说,S.M.也确实的被公认已经达到列级名庄的水准,售价也是比所有的中级酒庄都要贵。S.M.的葡萄品种为54%赤霞珠、45%美乐、1%小维多加品丽珠。
这三支酒,2005年份的都很优秀,综合比较,还是索谢马莲的品质最高,宝捷其次,然后才是飞龙世家。
酒庄葡萄酒是不是代表酒的品质好?
酒庄葡萄酒象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。