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石斛,西洋参,枸杞,干贝,麦冬,七彩菌菇,甲鱼乌鸡煲汤行吗?(石斛枸杞子甲鱼煲鸡汤可以吗?)

石斛,西洋参,枸杞,干贝,麦冬,七彩菌菇,甲鱼乌鸡煲汤行吗?(石斛枸杞子甲鱼煲鸡汤可以吗?)

石斛枸杞子甲鱼煲鸡汤可以吗?

一、预先用老鸡块和猪龙骨(要焯水)加入干贝、石斛、党参、红枣和清水煲1.5小时后停火待用;

二、甲鱼放入冷水锅中,盖上锅盖,然后逐步加热,等甲鱼烫死后,捞出搓掉甲鱼身上的那层膜。洗净后沿着裙甲边用刀将背甲和肉分离,肉和甲斩成小块,再用烧开的水焯几分钟,焯掉血水后捞出洗净,将背甲放入煲好的汤中继续小火煲,甲鱼肉待用;

三、在吃饭前将甲鱼肉放入汤中煲15--20分钟,最后加点盐和鸡粉调味即可食用。

石斛能和鸡水鱼一起煲汤吗

好像不想克,不过一般是煲鸡汤,比如

石斛鸡汤做法一

材料

乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克

A料:盐1/2大匙

做法编辑

1、乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。

2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

3、所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。

煮至开关跳起,取出,加入A料调味。

铁皮石斛西洋参乌鸡汤,可以滋阴健脾。

石斛鸡汤做法二

【原料】:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,滋恩堂西洋参30克,枸杞、龙眼肉各15克;姜8克,盐少许;

【制法】:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐调味即可。

【功效】:滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃。

石斛、西洋参、麦冬三种可以煲汤吗

麦冬 最好在医生指导使用.

石斛能和干贝一起煮粥吗

石斛做法:

  石斛花旗参炖瘦肉

  材料:主料猪肉(瘦)500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量

  做法:

  1、将所有煲汤料准备好

  2、将猪瘦肉洗净,切成块

  3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净

  4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净

  5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水

  6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可

  花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺,能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。石斛性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。

  石斛花瑶柱煲鸡

  1、鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。‍

  2、将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。

  3、加入适量盐调味即可。

  石斛花龙骨汤

  1、把腔骨用清水冲净。将 石斛、芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮、去须后洗净,切成小块。

  2、把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。

  石斛花旗参炖乌鸡

  花旗参,能清热解毒。石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效。两者加在一起炖乌鸡可有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。做法也

  很简单,一起来学习吧。

  主料:乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。

  辅料:油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。

  首先,把红枣3粒,对半切开,把枣核去掉,这样去掉枣核就不会上火的。把石斛,花旗参,桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后,用开水过一下。

  然后,炖锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦

  干贝不能和什么一起吃:

  1、干贝与香肠不能同食,因干贝中含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

  2、干贝本性寒凉,食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外,吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

  3、食用干贝的同时最好也不要喝啤酒。吃干贝时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

  干贝家常做法:

  干贝鲜笋鸡汤

  材料:乌骨鸡200公克,干贝20公克,绿竹笋120公克,泡发香菇20公克,姜片,盐,鸡粉

  1、乌骨鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏后,再捞出用冷水冲凉洗净;绿竹笋切小块,备用

  2、干贝用冷水浸泡约30分钟后,连汤汁与乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中,再加入水,以中火煮至滚沸。

  3、待鸡汤滚沸后捞去浮沫,再转微火,盖上锅盖煮约1.5小时,关火起锅后加入所有调味料调味即可。

  香菇干贝炖白菜

  材料:白菜叶,干香菇,干贝,黄酒,盐

  1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时

  2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干水分切成块,香菇水待用,白菜洗净撕成片

  3、蒸好的干贝取出,撕开,泡干贝的汤待用

  4、锅中倒油烧热,下香菇块翻炒2分钟

  5、倒入白菜,翻炒几下,将香菇水和干贝汤倒入,盖锅盖焖一会

  6、待白菜软塌下来,倒入干贝丝略炖一下,最后调入盐,拌匀即可