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膳食纤维和益生菌的区别?(膳食纤维和益生菌的区别)

膳食纤维和益生菌的区别?(膳食纤维和益生菌的区别)

膳食纤维和益生菌的区别

益生菌是活性的,是细菌的一种,只不过对身体有益才叫益生菌,膳食纤维就是我们所说的益生元,是死的,是益生菌的食物,益生菌吃了益生元以后,会加快繁殖!这就是区别~

膳食纤维与益生菌有什么区别?有哪些优势

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,

可溶性膳食纤维可以起有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;

不可溶性膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。(含有膳食纤维的小球藻就可以)

益生菌是通过调节肠道菌群,达到恢复肠胃功能的目的,各有不同看你怎么选择。(益生菌有很多品种,婴儿的和成人的,活益康是适合成人用的)

“益生元”与“膳食纤维”有什么区别?

一、性质不同

1、膳食纤维:一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。

2、益生元:一种膳食补充剂,选择性地刺激一个或几个菌落中细菌的生长和活动,对宿主有有益的影响,从而改善宿主未消化食物成分的健康。

二、作用不同

1、膳食纤维作用:促进胃肠蠕动,加速食物通过胃肠道,减少吸收,而不溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可起到防治便秘的作用。

2、益生元作用:增加肠道蠕动,减少便秘,促进钙的吸收和利用,减少骨质疏松。

扩展资料:

由于益生元有调理肠胃,促进消化吸收的功能,因此添加了许多婴儿奶粉,使婴儿更好地吸收营养。在奶粉中添加益生元,有利于调整宝宝肠道菌群环境,双向调节便秘和腹泻。功能成分达到90%,充分体现益生元的优势,充分发挥益生元的功能。

中国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,不存在膳食纤维缺乏的风险。然而,随着生活水平的提高,食品的精细化程度越来越高,动物性食品的比重也大大增加。

部分大城市居民膳食脂肪的发热量占总热量的比例已从几十年前的20%-25%提高到目前的40%-45%,膳食纤维的摄入量也明显减少。所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。

参考资料来源:百度百科-益生元

参考资料来源:百度百科-膳食纤维

国家标准中,膳食纤维和益生元是一回事吗

膳食纤维和益生元不是一回事

膳食纤维 (Dietary Fibre)一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,根据《GBZ 21922-2008 食品营养成分基本术语》的定义, 膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖,即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的,且不被人体吸收利用的多糖。这类多糖主要来自植物细胞壁的复合碳水化合物,也可称之为非淀粉多糖,即非α-葡聚糖的多糖。

益生元(Prebiotics)是这样一种物质:它是一种膳食补充剂, 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995)。成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。