烧鸡鸭汤能放中药吗，药膳？？(药膳老鸭汤放哪些药材)
药膳老鸭汤放哪些药材
材料
光老鸭1只(约1000克)， 白果250克，陈皮30克，姜片30克，葱结30克，料酒3茶匙，精盐1茶匙，味精1／2茶匙，胡椒粉1／3茶匙，二汤1250克。
做法
陈皮用温水浸泡去涩味，光老鸭斩成“日”字小块，焯水，取煲汤砂锅，放入各种主配料，加入料酒，注入二汤，旺火烧开，转小火煲2小时至鸭肉酥烂，调味，旺火烧沸，原锅上席。
熬鸡汤里能放什么中药？
参 枸杞 当归 草果 肉蔻……太多可以放的了 但根据需要喝汤人的身体而定 大至又分为补元气和泄火气两种 所以建议您根据饮者体质而决定放什么东西！谢谢采纳
老鸭膏可以放中药一起烧哇？
可以，我是这样弄的，先将老鸭头（最好三年老鸭）劈开把里面东西挖掉后放冬虫夏草，然后把头缝起来，这样煮的时候通过鸭子脑部经络把虫草的营养发散至全身。放药材时，先把当归、黄芪、党参等放入纱袋煮（量少许就好了，不然煮出来就是药味没有鸭味了），不放纱袋煮等你吃的时候会老是吃到药材，口感不好会苦苦涩涩的。等煮到一半时放核桃枣子等，继续煮，最后把老鸭煮烂后放入老冰糖溶化即可。这样煮出来的老鸭膏既营养又好吃。可以滋阴润肺，增加抵抗力免疫力，补肾抗癌，这个吸烟人群及支气管炎的人吃甚好，润肺止咳。
鸭子煲汤可以加入哪些中药材
鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。 喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克。对于高血压患者来说，可以在制作鸭汤时，加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞。对于糖尿病患者来说，可以在制作鸭汤时，加入苦瓜、50克地锦草。对于肺结核病人来说，可以在制作鸭汤时，加入百合、虫草或者南沙参。对于女性来说，在制作鸭汤时，加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。 要注意，煲汤时不要加味精，因为一般鸡、鱼、鸭、骨头类煲的汤本身就很鲜了。生藕性寒，熟藕却性温，因此要是夏天在煲莲藕汤时也可以放点绿豆中和一下它的热性。