西红柿可以放冰箱保鲜吗,为什么西红柿黄瓜放袋子一晚上有酒精味？
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果.LZ搞错了吧.
黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调. 黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂.龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食. 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 .了1》萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可…
这个问题我以前回答过. 问题处在黄瓜上,黄瓜里含有一种维生素c分解酶,可以将很多蔬菜里的维生素c分解,如果把黄瓜与西红柿放一起,就会将西红柿里的维生素c分解,导致西红柿失去营养价值. 另外,黄瓜与西红柿是一种相克的植物,他们产生的一些气体等化学物质会互相阻碍生长,所以不能一起栽培. 西红柿与黄瓜上的寄生虫——蚜虫是一个品种的,所以放在一起也会导致腐烂变质.
西红柿可以放冰箱保鲜吗
西红柿不适合放入冰箱贮藏.因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂 .
食物要新鲜、安全而且不失口感,储存技巧非常关键.美国营养学会发现,只有40%的消费者了解,直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能导致食物中毒等问题.西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里.1.西红柿.西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂. 2.鲜荔枝.鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味. 3.巧克力.巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味. 4.火腿.火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块
西红柿内部细胞比较松散,细胞壁很薄,并且含自由水较多.放冰箱容易使细胞结冰膨胀,细胞破裂.因此容易变坏
西红柿炒鸡蛋能放黄瓜
能
黄瓜不能和任何一种菜混吃,营养都被黄瓜抵消了.
先放油,油好后,可先放番茄后放鸡蛋,这样有较多的番茄汤.如先炒鸡蛋,再放番茄,鸡蛋块会比较大,汤也会很少.
黄瓜西红柿能一起吃吗
西红柿含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用 黄瓜中有一种可以分解维生素的酶,而西红柿中含有丰富的维生素!
番茄和黄瓜不能同吃! 吃了会头晕的,大家记住了 还有西芹不能跟鸡肉同桌,伤元气!另附: 12种错误的食物搭配 生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美.
最好就不要一起吃.因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C.食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重.西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果.另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用.
黄瓜和西红柿隔多久吃
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”.但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的. 吃西红柿和黄瓜最好要间隔2小时以上. 黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果,所以,黄瓜不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调.
半小时
西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索c分解酶,同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏番茄 忌绿豆----同食伤元气西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短
西红柿炒鸡蛋黄瓜最佳做法
黄瓜西红柿炒鸡蛋 食材明细 西红柿2个 黄瓜1根 鸡蛋3个 青椒2个 葱适量 姜适量 盐适量 白糖适量 酸甜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1 西红柿、黄瓜洗净切片待用.2 鸡蛋3个入碗中打散.3 青椒、葱、姜切片.4 炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用.5 炒锅另加油,先用小火爆香葱姜.6 下入西红柿和黄瓜片翻炒.7 把青椒倒入,继续炒匀.8 把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开.此时可加入适量盐和白糖.9 因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了.西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了.10 炒好了,装盘.
先炒鸡蛋,盛出,再炒西红柿,加调料,炒熟后倒入先期炒好的鸡蛋和未炒的黄瓜,翻炒几下就可起锅.
食材明细西红柿2个黄瓜1根鸡蛋3个青椒2个葱适量姜适量盐适量白糖适量酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1西红柿、黄瓜洗净切片待用.2鸡蛋3个入碗中打散.3青椒、葱、姜切片.4炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用.5炒锅另加油,先用小火爆香葱姜.6下入西红柿和黄瓜片翻炒.7把青椒倒入,继续炒匀.8把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开.此时可加入适量盐和白糖.9因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了.西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了.10炒好了,装盘.