鹿肉怎么吃 鹿肉怎么吃最好吃

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展开全部1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚.2.调料:酱油、姜片、花椒、精盐.二、制法:1.鹿肉用清水洗净肉污,放沸水锅焯去血水,捞出洗净,切约50克重的 块.红枣.

鹿肉、袍子肉、野猪肉、飞龙肉都可以和腌渍的咸菜一起炒,既便捷,又好吃!最好炒丝儿~别忘了放葱姜蒜~鹿肉苤蓝咸菜丝!美味啊~!还可以吧鹿肉切方加料煮至7、8.

鹿肉怎么做去膻味:1、煮鹿肉将一只萝卜钻些孔,入锅与鹿肉同煮;2、也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味;3、将鹿肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许,膻气也可减少.鹿肉是高级野味,肉.

做法1. 将鹿肉用生抽料酒姜蒜,一点糖略腌.2. 取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒辣椒再炒3分钟左右.另取高压锅将木耳香菇腐竹 黄芪(其他补品自己放吧)放入高压锅中加水炖烂.3. 将鹿肉和.

2.将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片,炖到 鹿肉八成熟,加酱油上色,再炖到熟烂即成. 按:鹿肉性温,味甘,熊补五脏、调血脉.《医林纂要》谓之“补脾胃, 益气血,补助命门,壮阳益.

焖 火锅都可以

<b>烤鹿肉</b>本文来自 hexu.info 和·煦·精·粹 <b>红枣炖鹿肉</b> <b>炒鹿肉 www.ccmhl </b> <b> </b>

干炸鹿肉:此菜将鹿肉用味料腌制后,热油炸成,颇具山野特色 ◎用料: 鹿里脊肉750克,葱、姜、香菜各有0克,干葱、香茅、椒米各8克,八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克,五香粉、沙姜粉适量,棕油1.5千克(实耗150克). ◎制作: 1、将鹿肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长方块,将上列调味料加清水捣烂成浆,加入鹿肉块腌制30分钟.

鹿肉要酱着吃

把鹿肉切片直接涮着吃就可以. 鹿肉功效: 1、鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效.中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用. 2、鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用. 扩展资料: 饮食禁忌: 1、鹿肉不宜与雉鸡、.

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