鸽子炖汤最佳配方 炖鸽子汤的最佳配料

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清炖鸽子汤 材料 鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒. 做法 1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用. 2、砂锅放水加热至沸腾,.

枸杞

红枣和枸杞比较补的,下面是做法,希望能够帮助到你 食材用料:乳鸽 红枣 枸杞 茶. 茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段4.鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块.(去皮.

天麻炖鸽子 材料 乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块 调料 高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯.

原料为鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个,枸杞少许.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时;.

.香菇鸽子 <p _extended=＂true＂> 材料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 <p _extended=＂true＂> 做法:将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍).锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成.

淮山玉竹煲白鸽 用料:淮山30克,玉竹30克,白鸽(大只的)一只,陈皮少许,精盐适量. 做法:先将淮山、玉竹放入煲中,加入两汤碗清水,用猛火烧滚后,放入已洗净的白鸽和陈皮,改用慢火继续煲至仅剩下大半碗水时,即用食盐适量调味,则可饮汤食肉. 功效:调精益气,润肺滋肾.该汤不寒不燥,凡身体虚弱气短乏力、阴虚口渴者,皆可以此汤作为食疗,功效独到. 淮山扁豆老鸽猪瘦肉汤 用料:淮山50克、炒扁豆50克、陈皮1角、老鸽.

山药鸽子汤的原料: 鸽子、山药、黑木耳 山药鸽子汤的配料: 葱、姜、枸杞、蜜枣、鹌鹑蛋 山药鸽子汤的调料: 盐、鸡精 山药鸽子汤的做法: 1、山药削皮切滚刀块. 2、木耳撕小朵,鸽子斩块. 将鸽子放入汤锅中,水开后撇去浮沫,放入葱、姜煲三小时. 3、三小时后放入山药、木耳、鹌鹑蛋、蜜枣、枸杞、再煲半小时,出锅时加盐、鸡精调 www.6eat/Baike/Cook/201110/319773.htm

红枣,杞子.

鸽子一般比较燥热.因此必须辅助于一些凉性的中药.煮汤前鸽子必须先氽烫,加一片新鲜橙皮有助化解腥膻味.白木耳、红枣、桂圆、无花果、人参须、玉竹、百合都是很好的辅助材料.十全大补、八珍、六味、四神、四物等传统药方都适合煮鸽子.给你一个最简单的方子:竹蔗菊花鸽子汤. 泡一壶菊花茶,滤出茶汤,竹蔗清洗干净后,拍破,与氽烫后的鸽子一起加入到菊花汤中慢火焖煮2小时,仅用盐调味.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对大家有所帮助。