家常炖驴肉的做法大全(汤驴肉做法)

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家常炖驴肉的做法大全

主料驴肉1000克辅料油适量盐适量料酒适量大料适量葱姜适量生抽适量老抽适量白糖适量步骤炖驴肉的做法步骤11.驴肉用凉水泡5—6小时,泡出血水炖驴肉的做法步骤22.驴肉切块炖驴肉的做法步骤33.

制法:1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫.2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段..

主料:驴肉1000g 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量做法:1、驴肉用凉水泡5-6小时,泡出血水;2、驴肉切块,浸驴肉,撇去浮沫,捞出;3、锅放少量.

家常炖驴肉的做法大全(汤驴肉做法)

清汤驴肉火锅的做法:将驴肉洗净,切成4块,放入清水锅中烧沸,煮5分钟捞出,洗去表面血污,放入另一锅中,加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋,烧沸后煮约10分钟,转小火焖1小时以上,至驴肉八成熟时,捞出晒凉.

主料:驴肉辅料:姜,葱,桂皮,陈皮,花椒,丁香,香叶,红枣,酒 1驴肉加酒焯水2焯水洗干净 3备好陈皮,香叶,桂皮,花椒,丁香4姜,蒜,葱结 5锅烧油热,加姜,蒜爆香,倒入驴肉,加酒炒,炒得有点干水加.

1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片2. 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精.3. 注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成

驴肉汤的做法:(1)将驴肉洗净后切成块.(2)豆豉洗净后去杂质,和驴肉同放入锅中,加精盐、葱段、姜片、黄酒和清水适量,用大火煮沸后转用小火煎熬1小时左右,至驴肉熟烂时,加味精、五香粉、麻油调味即成..

材料:驴肉300克、驴骨头200克、香葱2棵、生姜1块、大料适量调料:香油2小匙、料酒1大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精1小匙材料: 驴肉300克、驴骨头200克、香葱2棵、生姜1块、大料适量.

驴肉汤正宗配方材料牛后腿肉,生菜,葱,豆瓣酱,花2113椒,干辣椒,淀粉,高汤,红油,鸡精,5261酱油,醪糟汁做法1、生菜洗净,掰成小块,放入4102碗中.2、牛肉去筋,切成薄片片.放入盐、.

网上学主料驴肉200g 辅料盐适量淮山适量元肉适量枸杞子适量肇实适量步骤驴肉汤的做法步骤11.准备好淮山和肇实驴肉汤的做法步骤22.杞子和元肉驴肉汤的做法步骤33.驴肉切片驴肉汤的做法步骤.

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