1. 首页 > 健康

西藏茶叶有哪些 西藏出名的茶叶

西藏茶叶有哪些西藏出名的茶叶

西藏喝的有什么茶?

藏族人民视茶为神之物,从历代“赞普”至寺庙喇嘛,从土司到普通百姓,因其食物结构中,乳肉类占很大比重,而蔬菜、水果较少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。

  

内地人去西藏适合喝什么茶较好

西藏那些关于寺庙与磕长头的人,关于最纯净的蓝天、雪山、湖泊,或者峡谷。在西藏,宗教、人文、自然都饱含信仰。当我们抵达西藏,也许很多故事不知道,很多文化不了解,可当我们踏足藏地,内心就会莫名的感慨。到了拉萨总想贴近这个神圣的地方,而最好的方法就是在拉萨喝一杯酥油茶!

1、甜茶:相比酥油茶而言,初次入藏的人更容易接受的是甜茶。甜茶和我们常喝的奶茶味道相似,是藏族人最喜欢喝的饮品之一。甜茶是用奶粉、红茶和水,并配以适量的白糖熬煮而成,至今已有上百年历史。

2、清茶:清茶的茶叶主要为砖茶。将砖茶放入水中长时间熬煮,将茶汤保留。饮用时,只需在烧开的热水中兑入少许的茶汤,并加入适量的食盐就成了可口的清茶。

3、酥油茶:酥油茶是极具西藏特色的一种茶,多作为主食与糌粑一起食用。酥油茶是由水、盐、酥油和藏茶配制而成,而酥油和藏茶都是经过提炼制作出来的。酥油茶有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等作用。初上高原的人,多喝酥油茶,可缓解高原反应。

在拉萨有那么多酥油茶的选择,不知道其中哪一种最合你的胃口。酥油茶不仅可以让你体验到西藏的风情,如果你有高原反应那更加要试试了。

西藏有名的茶叶有哪些?

西藏不产茶叶吧。西藏藏族一般喝大茶,也就是清茶、酥油茶。

藏族人爱喝什么茶?

藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤。至于酥油,乃是把牛奶或羊奶煮沸,经搅拌冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。而茶叶一般选用的是紧压茶中的普洱茶或金尖。制作时,先将紧压茶打碎加水在壶中煎煮20-30分钟,再滤去茶渣,把茶汤注入长圆形的打茶筒内。同时,再加入适量酥油,还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类,最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等。接着,用木杵在圆筒内上下抽打,根据藏族经验,当抽打时打茶筒内发出的声音由"咣铛,咣铛"转为"嚓,嚓"时,表明茶汤和佐料已混为一体,酥油茶才算打好了,随即将酥油茶倒入茶瓶待喝。

由于酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料经混合而成的液体饮料,所以,滋味多样,喝起来咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能补充营养。在西藏草原或高原地带,人烟稀少,家中少有客人进门。偶尔,有客来访,可招待的东西很少,加上酥油茶的独特作用,因此,敬酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。

又由于藏族同胞大多信奉喇嘛教,当喇嘛祭祀时,虔诚的教徒要敬茶,有钱的富庶要施茶。他们认为,这是"积德"、"行善",所以,在西藏的一些大喇嘛寺里,多备有一口特大的茶锅,通常可容茶数担,遇上节日,向信徒施茶,算是佛门的一种施舍,至今仍随处可见。