肉蟹蒸多久最佳时间 螃蟹要蒸多长时间才熟

20分钟

你好!我一般蒸20分钟.具体方法是:先把水烧开,螃蟹最好是绑好的,直接放进去蒸就可以了,如果没有绑,也不要紧,螃蟹放上去之后,手按住锅盖大约30秒,锅里的蒸汽就会把活螃蟹熏晕了,也或者是死了,接着放第二只就可以了:)注意:螃蟹不动了之后,要将所有螃蟹反过来,肚子朝上,蟹壳向下,这样子蒸出来的螃蟹保管你肉是又嫩又紧,蟹壳里的水可是螃蟹的原汁原味哦,喝掉不要浪费啊:) 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流. 平放在蒸架上,盖好镬盖,蒸20分钟即可你看蟹蒸好了,蒸好的家常煮食方式.杀菌.

蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料,以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食,. 蒸螃蟹 做法简单,一般需要蒸20分钟左右,不宜时间过长.营养价值 蒸螃蟹 螃蟹作.

大火烧水至沸腾,把洗好的螃蟹上蒸锅,放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鲜.一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分钟左右,六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌,半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可.

一般蒸锅烧开后,3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右.通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右.把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮,武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了,如果是个头比较大的螃蟹,可以将蒸煮时间延长一点,保证将寄生虫卵彻底消灭.扩展资料:1、购买螃蟹的时候一定要挑活的买,死螃蟹虽然价格便宜一大半了,但是可能含毒,为了安全起见,大家还是不要贪图便宜了.2、洗螃蟹的时候为了将螃蟹彻底洗干净,可用干净的牙刷把螃蟹肚皮上的死角刷干净,以防有泥沙或淤泥残留物.参考资料来源:人民网-螃蟹要煮多长时间 如何蒸螃蟹

如果是整只蒸呢,最好20分钟;拆开蒸的话,8-10分钟就可 以了. 由于螃蟹生于江、海、湖、河低层的泥沟里,又喜食小生物、水草和动物尸体腐物,所以它的体内带有一种繁殖力、生命力都很强的嗜盐菌,能危害人的身体健康.同时还有寄生虫,主要是肺吸虫.因此,如果烹调、吃法不当,使人中毒,或发生寄生虫病. 嗜盐菌的致命弱点是一怕热,二怕酸.只要在沸水中烫15-20分钟或在1%的醋溶液中浸5分钟以上,就能被完全杀死.

蒸螃蟹一般需要15-20分钟.锅底放适量水,放上蒸屉蒸15—20分钟.蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味提示:在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放.

蒸十五到二十分钟.把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮,武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了,如果是个头比较大的螃蟹,可以将蒸煮时间.

螃蟹的蒸煮时间一般是在20-30分钟左右,以螃蟹壳全红为蒸熟标准,蒸煮螃蟹时个人有以下建议:1、蒸之前要把螃蟹腿绑上,否则容易掉腿;2、蒸煮螃蟹的时候也可以放入葱花香菜、料酒、蒜等调味;3、蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味,4、在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了.