喜欢吃“辣”，小心食道癌。我们平时如何预防食道癌？
吃什么可以有效预防食道癌?
先说一下食管的具体位置：食管是前后扁窄的长管状器官。平时，食管两端借括约肌封闭。食管上方起于环状软骨，上接咽，向下经纵隔穿膈肌的食管裂孔入腹腔，接于胃的贲门。食管全长约占人体身长的15%，占坐高的29%，占胸骨上缘至耻骨联合上缘的51%。成人食管一般长25～30厘米，但随各人而异，男性稍长于女性。自门齿到食管开口，成人约为15厘米，自门齿至食管末端为40～45厘米。
它是食物由口咀嚼后到胃的通道，它没有特殊的消化吸收功能。食管的管壁是由富有弹性的平滑肌构成，由内到外分为粘膜上皮、粘膜下层、肌肉层，通过平滑肌的蠕动收缩将食物送至胃内。食管腔最里面的一层是粘膜上皮层，既薄又软，直接同食物接触，因此最容易受到各种食物的刺激，如果过于粗糙、过于热烫的食物在通过食管接触粘膜上皮时，会探伤或烫伤食管粘膜上皮，使粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等疾病。但粘膜上皮有增生和修复的功能，很快会将破损溃烂、出血的部位修复如初。如果这种损害经常发生，不断刺激粘膜上皮，粘膜在反复的增生、修复中，就会出现一些“变异”了的细胞，这些不正常的细胞多了，势必会向不好的方向发展，逐渐形成癌细胞。癌细胞的扩散和增殖，就会在食管粘膜的表面出现增生、破溃、出血，并且逐渐突向食管腔或深入食管壁中间，造成人们在吞咽食物时的困难和阻塞感。
开始时，仅有咽不下、阻力感，需用力或用水冲下，吃流食时没有困难，吃半流食时有明显困难。到了晚期，癌组织堵塞管腔，连咽口水都很困难，人也会因营养不良而消瘦，无力。这就是因为不良的饮食习惯形成的食道癌的原因。
河南现代医学研究院医院食道癌专家提醒：在平时的预防中，首先就是要纠正不良的饮食习惯，不要吃过烫和过于粗糙的食物，没有好的饮食习惯，一样是会生病的。同时也要少吃刺激性强的食物，进食时要细嚼慢咽，以免对食管粘膜造成慢性刺激，也有利于食物在胃内的消化。
求助食管癌化疗后如何保养身体?
道癌化疗后能活多久要根据患者的治疗情况以及护理情况来决定，如果患者积极的进行治疗，并且注意日常生活中的护理，那么病情痊愈的可能性也不是没有。但是如果患者直接放弃了治疗，那么就很容易造成病情快速恶化。所以我们在日常的生活之中，千万不能够产生放弃的心理，一定要树立战胜病魔的信心，积极的配合医生进行治疗，按时按量的服用药物，这样才能够尽量的延长生命周期，提高生活质量。
食道癌化疗后的护理也非常重要。我们都知道，化疗在杀死癌细胞的同时，也会对正常的细胞造成一些损伤，所以我们在进行化疗之后，一定要对日常生活中的护理，以尽量减轻化疗对身体的影响。平时患者要多注意休息，尽量不要下地活动，并且要补充均衡营养，多吃高蛋白高热量，高维生素的食物，这样才能够让身体尽快的恢复。并且患者还应该注意做好防寒保暖的措施，千万不要让自己感冒着凉，否则那样很容易造成呼吸道发生感染，导致各种并发症的发生，那样会对治疗造成非常严重的影响。
总之，患者在进行化疗之后，一定要保持良好的心态，积极的配合医生进行后续治疗，千万不要产生放弃的心理，否则那样很容易导致病情的恶化。平时我们应该多注意休息，补充均衡的营养，并且还要调整好自己的精神状态，这样才能够得到最佳的治疗效果。
食道癌怎麼預防複發
合理饮食
自古就有“药食同源”的理论，所以患者的日常饮食要均衡营养，宜多补充易消化、富含营养的食物，以增强患者的体质，提高免疫力。
规律作息
早睡早起、远离烟酒。
加强就医意识
治疗后一定要定期复查，以便身体出现异样，能及时采取措施处理，防止病情恶化。
坚持巩固治疗
术后坚持巩固治疗，可以提高手术的切除率、防止癌细胞复发转移。目前最常用的术后巩固治疗为生物免疫治疗，对患者身体无任何毒副作用，同时还能增强患者自身免疫力，弥补手术重大创伤，增强患者体质。
除此之外，患者还要注意调整好心态，古语有云“百病皆生于气”，“万病源于心”。而良好的心态，可有效提高治疗的效果。
食道癌最常用的检查是什么，什么时候做手术比较好```有什么需要注意的```？？
首选胃镜检查
强调早期诊断和早期治疗。
食道癌患者确诊后，常需要行手术、放化疗等治疗。在治疗过程中会给患者带来不同程度的痛苦和烦恼。患者的精神状态和营养状态对治疗的成果和预后密切相关。因此，无论是患者和家属都应该与医生多沟通，树立正确抗病观念，克服对疾病的恐惧心理，以乐观的态度配合治疗。食道癌患者的饮食应当注重清淡，但部分患者喜欢味重，反而过于清淡影响患者的食欲，因此饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。